饮食保健  2025-10-28  点击：30526

食养药膳与健康管理 食养药膳是中医“治未病”理念与饮食文化深度融合的产物，其核心是通过食物与药物的协同作用，实现预防疾病、调理体质、促进康复的目标。 一、历史脉络与理论根基 千年传承的智慧结晶食养药膳的源头可追溯至《黄帝内经》“五谷为养，五果为...

饮食保健  2025-10-28  点击：29333

中医饮食养生 一些权威、实用的中医饮食养生科普文章，涵盖理论知识、季节调理、疾病预防等多个维度，内容均来自国家级媒体、中医专家及专业机构，适合不同需求的读者参考： 一、权威机构与专家解读 《饮食中的中医智慧》（光明网，2025年5月）由全国政协委员、中国中医科学院广安门医院食疗营...

饮食保健  2025-10-27  点击：31020

常见食物性味归类及应用原则 常见食物的性味归类表，依据中医经典理论及现代临床实践整理，涵盖四性（寒、热、温、凉、平）与五味（酸、苦、甘、辛、咸），并标注归经及应用要点。表格按食材类别划分，方便日常饮食搭配参考： 一、四性分类表 寒性食物（清热泻火） ...

饮食保健  2025-10-26  点击：30563

中医饮食养生的核心原则围绕“天人相应、阴阳平衡”展开，通过顺应自然规律、匹配个人体质、规范饮食行为，实现养护脾胃、调和气血的目的，并非单一依赖某种“养生食材”。 1. 顺时而食：跟着季节调整饮食 核心是饮食随四季气候、物候变化，契合人体脏腑的 se...

饮食保健  2025-10-24  点击：26930

根据2025年最新版《药食同源目录》整理的常见食材清单，结合中医四性五味理论、适用体质及安全提示，科学搭配日常饮食： 一、补益类食材（补虚扶正） 1. 黄芪（新增） 性味：甘、微温 核心功效：补气升阳、固表止汗，适合气虚乏力、易感冒人群。 食用方法：黄芪炖鸡（黄芪15g+...

饮食保健  2025-10-23  点击：28032

中医药文化是核心体系，而药食同源是其延伸出的重要应用理念，两者相辅相成。 一、中医药文化的核心框架 中医药文化是一套涵盖理论、实践和生活方式的完整体系，核心可概括为两点： 整体观念：认为人体是一个有机整体，同时人与自然、社会环境也密切相关，治疗和调理需兼顾“人-自然-社会...

饮食保健  2025-10-16  点击：32043

根据国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局等部门发布的最新公告，截至 2025 年，我国已公布的药食同源物品（按照传统既是食品又是中药材的物质）共有106 种，分四批纳入目录。 一、四批次目录全解析 1. 2002 年首批目录（87 种） 涵盖日常饮食中最常见的食材，包括： ...

饮食保健  2025-10-15  点击：30690

常见药食同源物品与保健食品的分类对比表 对比维度 药食同源物品 保健食品 定义与属性 国家卫健委公布的既是食品又是中药材的物质（共 106 种，截至 2025 年），属于普通食品范畴，兼...

饮食保健  2025-10-15  点击：30286

药食同源物品是兼具食品和中药材属性的普通食材，而保健食品是具有特定保健功能、需审批的特殊食品，二者核心区别在属性、用途和监管上。 一、核心定义区分 药食同源物品：指既是食品又是中药材的物质，比如红枣、枸杞、生姜等。它们在日常饮食中可随意使用，同时也被传统中医认为具有一定调理作用。 ...

饮食保健  2025-10-04  点击：32105

中秋节与月饼的关联，是中国传统文化中 “节俗与食俗” 深度绑定的经典范例，这种关联不仅源于历史传说与习俗演变，更承载了中秋节 “团圆、思念、祈福” 的核心文化内涵。 一、历史渊源：从 “祭月供品” 到 “节令食品&...

饮食保健  2025-09-19  点击：26938

中国南北方饮食结构的差异，本质是地理气候、农作物种植、历史文化长期作用的结果，核心差异体现在主食、口味、食材选择、烹饪方式等多个维度。 一、核心差异：主食 “南米北面” 主食是南北方饮食最直观的分界线，根源是农作物种植的地域适配性 —— 南方多雨、...

饮食保健  2025-09-18  点击：31119

中国人的日常饮食结构以 “谷物为主、多样搭配” 为核心，涵盖主食、蔬菜、肉禽、鱼虾、蛋奶、豆制品等多个类别。以下按食物类别汇总常见食材的核心营养成分及特点，帮助更清晰地了解日常饮食的营养构成： 一、主食类：能量的主要来源 主食以谷物为主，是碳水化合物的核心载体，同时提供 ...

饮食保健  2025-09-17  点击：26118

近年来，多地结合本地特色中药材资源与传统食疗文化，发布地方版药食同源清单，推动 “药食两用” 物质的规范化应用与产业发展。 一、国家与地方目录的差异化布局 国家卫健委公布的《按照传统既是食品又是中药材的物质目录》已涵盖 106 种物质，包括枸杞、黄芪、茯苓等常见品种。在此...

饮食保健  2025-09-17  点击：20589

特色药材食品是以传统中药材为原料，结合现代食品加工技术开发的兼具食疗功效与美味的健康食品。这类食品依托药食同源理论，既保留了中药材的养生价值，又通过创新形态（如零食、茶饮、预制菜）融入日常生活，成为近年来健康消费的新趋势。 一、产业现状与政策支持 1.市场规模快速扩张 2025 年中国药食...

饮食保健  2025-09-15  点击：26096

“福九味” 是福建省中药材产业协会于 2016 年正式推出的闽产道地药材公共品牌，包括建莲子、太子参、金线莲、铁皮石斛、薏苡仁、巴戟天、黄精、灵芝、绞股蓝九大品种。这些药材均在福建特定产区规模化种植，具有显著的地域特色和产业优势，部分品种产量占全国市场的 50% 以上。 一...

饮食保健  2025-09-14  点击：28498

结合 “赣食十味” 的药食同源特性与赣菜 “鲜辣香醇、原汁原味” 的烹饪风格，整理了十道融合传统智慧与地域特色的经典菜品，既有滋补功效，又能体验江西山水间的烟火风味。 一、泰和乌鸡功夫汤 食材：泰和乌鸡 1 只、虫草花 10 克、桂圆 5 颗、红枣...

饮食保健  2025-09-14  点击：29076

“赣食十味” 是江西省政府于 2020 年评选出的十种药食同源特色农产品，涵盖药材、食材及传统养殖品种，既承载地方文化，又兼具养生价值。 一、白莲（广昌白莲） 产地：抚州市广昌县，素有 “中国白莲之乡” 美誉，种植历史超 1300 年。 ...

饮食保健  2025-09-13  点击：28208

“赣十味” 是江西省官方认定的十大道地中药材，于 2020 年由江西省中医药管理局等多部门联合公布。这些品种不仅承载着江西千年中医药文化，更在现代产业中展现出独特的经济与生态价值。 核心品种与产地特征 1. 江枳壳 产地：以樟树市、新干县为核心，...

饮食保健  2025-09-12  点击：30609

霍山石斛与铁皮石斛在植物学分类、生长环境、形态特征、药用价值等方面存在显著差异。 一、植物学分类与保护等级 霍山石斛 学名 Dendrobium huoshanense，属于兰科石斛属，是中国特有物种，仅自然分布于安徽霍山及邻近的大别山区。其生长环境苛刻，野生资源濒临...

饮食保健  2025-09-12  点击：26202

安徽省 “十大皖药” 是安徽道地药材的核心代表，经过多轮遴选和产业培育，目前已形成 15 个重点品种体系。根据安徽省农业农村厅、省药监局等权威部门发布的最新信息，具体品种如下： 一、传统道地药材（基础品种） 霍山石斛 主产于霍山县，被誉为 “中...