饮食保健  2025-04-07  点击：46280

肉蛋奶是人类饮食中重要的优质蛋白质和多种营养素来源，其营养价值可从以下方面详细分析： 一、肉类（畜肉、禽肉、鱼肉） 1. 优质蛋白质 含有人体必需的全部氨基酸，且比例接近人体需求，生物利用率高，是构建肌肉、皮肤、器官和激素的关键原料。 畜禽肉（如猪、牛、羊）蛋白...

饮食保健  2025-04-02  点击：51783

药食同源中药食材和普通食材主要有以下几方面区别： 功效特性 药食同源中药食材：兼具药物和食物的特性，有明确的药用功效和保健作用，可用于预防、调理和辅助治疗某些疾病或亚健康状态。例如，枸杞可滋补肝肾、益精明目，对于肝肾阴虚导致的视力减退等有一定改善作用；薏苡仁能利水渗湿、健脾止泻，可帮助...

饮食保健  2025-04-02  点击：43252

山药：味甘，性平。归脾、肺、肾经。具有健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳等作用。对用于脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚遗精等有好处。日常可煮粥、煲汤、清蒸或炒菜食用，如山药红枣粥、山药排骨汤等。 红枣：味甘，性温。归脾、胃、心经。能补中益气、养血安神。适用于脾虚食少、乏力便溏、妇人脏躁等。可直接食...

饮食保健  2025-03-26  点击：43231

生活中常见的蔬菜种类繁多，以下是按类别分类整理的一些常吃蔬菜。 1、根茎类 土豆：炖、炒、炸皆宜，淀粉含量高。 胡萝卜：富含β-胡萝卜素，生吃或炖汤。 白萝卜：冬季炖汤清热，也可腌渍。 红薯：蒸煮烤均可，高纤维低热量。 洋葱：调味必备，炒菜增香。 莲藕：脆嫩可凉拌，粉...

饮食保健  2025-03-21  点击：42982

中国人的主食结构以谷物为主，具有明显的地域差异和时代变迁特征，以下是其核心特点： 1、主要主食类型 水稻制品：以米饭为主，是南方地区（如长江流域、珠江三角洲）的核心主食，常见形式包括白米饭、粥、米粉、米糕等。 小麦制品：北方地区（如华北、西北）以面食为主，包括馒头、面条、包子、饺子、烙饼等，山...

饮食保健  2025-03-05  点击：43872

中医四季饮食养生遵循“天人相应”原则，强调顺应自然规律调整饮食结构，达到阴阳平衡、预防疾病的目的。 一、春季饮食原则：疏肝健脾，省酸增甘 养肝为主 春属木与肝相应，宜多吃温补疏肝食物如香椿、韭菜、菠菜，少食酸味食物（如山楂、乌梅）以免肝气过盛。...

饮食保健  2025-03-04  点击：52097

春季养生药膳菜肴 1、韭菜炒鸡蛋 食材：韭菜 200 克、鸡蛋 3 个、盐、料酒、生抽、食用油 做法：韭菜洗净切段，鸡蛋打入碗中，加入少许盐和料酒，搅拌均匀。锅中倒入适量食用油，油热后倒入鸡蛋液，待鸡蛋凝固，用铲子铲成小块盛出。锅中再加入少许油，放入韭菜段快速翻炒至断生。加入炒...

饮食保健  2025-03-04  点击：50144

滋补养生类 淮山党参鹌鹑汤 配方：党参15克、淮山15克、鹌鹑2只、瘦肉250克、生姜3片 做法：将各食材洗净，鹌鹑和瘦肉切块，一起放入锅中，加适量清水，大火煮开后转小火慢炖至熟烂，调味即可。 黄芪红枣炖鸡 配方：黄芪、红枣适量，鸡1只 ...

饮食保健  2025-03-02  点击：51167

水果，是指多汁且主要味觉为甜味和酸味，可食用的植物果实。水果不但含有丰富的维生素营养，而且能够促进消化。 1、苹果 含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、矿物质、苹果酸、果胶等，果胶是一种可溶性纤维素。 2、牛油果 有丰富的脂肪酸、蛋白质和维生...

饮食保健  2025-02-28  点击：55720

药食同源与保健食品在饮食保健中都有着重要作用，以下是具体介绍： 一、药食同源在饮食保健中的作用 1、养生保健 提供丰富营养：药食同源作物兼具食物和药物的双重属性，富含维生素、矿物质、膳食纤维、蛋白质和脂肪等多种营养成分。这些营养物质对人体健康至关重要，能够增强免疫力，促进身体...

饮食保健  2025-02-27  点击：53176

药食同源与保健食品是两类不同的健康相关产品，其核心区别体现在定义、功能定位、监管方式及适用规范等方面。以下是两者的详细对比： 一、定义与属性不同 药食同源 定义：指某些物质既是食品又是中药材，具有双重属性。这类物质在传统中医中被广泛用于饮食调理，兼具营养价值和一...

饮食保健  2025-02-22  点击：51370

一、人参 人参是名贵的中药材，也属于药食同源。它可用于养生保健，具有大补元气等作用。在古代就是非常珍贵的滋补品，常用于滋补身体虚弱者。《2014年国家卫健委公布新增的药食同源中药材》中有人参的相关规定，其可在限定使用范围和剂量内作为药食两用。 二、阿胶 阿胶是传统的名贵滋补品，由驴...

饮食保健  2025-02-21  点击：54172

20种知名茶叶的特点、产地与价值 1、西湖龙井 特点：茶叶形状扁平匀整，色泽嫩绿，香气高长，有清香的味道，汤色清亮，口感清爽。 产地：浙江杭州西湖周边地区。 价值：历史悠久，是中国茶文化的瑰宝，具有较高的文化价值；在市场上，优质西湖龙井价格较高，有一定经济价值；常饮有提神、...

饮食保健  2025-02-21  点击：52482

一、基础花果茶配方（15款） 酸甜开胃茶 配方：山楂8g、红枣片8g、干桂花5g、枸杞3g、冰糖20g 制作：食材煮沸后转小火煮10分钟，滤渣饮用。 清润四花茶 配方：玫瑰花10g、金银花10g、菊花10g、桂花10g、枸杞10g 特点：清热润燥，四季皆宜。 德国经...

饮食保健  2025-02-21  点击：53177

药食同源是中医养生智慧的核心体现，强调食物与药物的天然联系及协同作用。以下从渊源、理论基础、应用等方面介绍药食同源与中医养生的相关内容： 一、药食同源的渊源与发展 医药起源来自食品：原始社会，人类为了生存采集野果、种籽、植物根茎果腹，从而初步区分对人有益或有害的动植物；...

饮食保健  2025-02-20  点击：53266

一、改善气血与身体疲劳类 1、当归黄芪茶 配方：当归、黄芪 作用：当归补血、黄芪补气，二者合用能够增强机体免疫力、改善心功能、调节血压等，适合气血不足者，让饮用者在忙碌的生活中保持活力。 2、灵芝莲子心西洋参茶 配方：灵芝、莲子心、西洋参 作用：灵芝能...

饮食保健  2025-02-20  点击：52288

一、概念与背景 药食同源养生茶是以中药材或药食同源食材（既是食物又具药用价值）为核心，通过科学配比制作的茶饮，兼顾调理体质、预防疾病和日常保健功能。这类茶饮符合《黄帝内经》《本草纲目》等中医经典理念，近年因年轻人对健康关注度提升而流行。 二、常见配方及作用 1、健脾祛湿 ...

饮食保健  2025-02-19  点击：53262

健康食品是指那些不仅能满足人体基本营养需求，还能提供健康益处的食品。 一、健康食品分类 1、营养补充型：提供必要的营养素，如维生素和矿物质。 2、必需的营养素：满足人体基本营养需求。 3、功能性健康食品：通过其功效成分，发挥具体的、特殊的调节功能。 4、一般食品：日常生活中各种加工...

饮食保健  2025-02-12  点击：55654

一、饮食结构优化：科学搭配五大类食物 1. 多样化食物摄入原则 根据《中国居民膳食指南(2022)》建议，每人每日需摄入至少12种食物，每周达到25种以上（烹调油和调味品不计入）。需涵盖以下五大类： 谷薯类：提供碳水化合物、膳食纤维（如糙米、燕麦、红薯）。 动物性食物：优...

饮食保健  2025-02-11  点击：48938

生态农业作为传统农业的升级模式，通过绿色生产、资源循环利用和生态保护，在大健康产业中发挥着多维度的支撑作用。以下从健康食品供给、中医药产业融合、生态康养旅游、环境健康保障及政策协同发展五个方面展开论述。 一、提供优质健康食品，支撑营养健康需求 生态农业通过减少化学投入、优化土壤结构，...