五谷文化

农业科普   日期：2020-10-08   点击：2823

俗称的"五谷"古代有多种不同说法，最主要的有两种：一种指稻、黍、稷、麦、菽；另一种指麻、黍、稷、麦、菽。两者的区别是：前者有稻无麻，后者有麻无稻。古代经济文化中心在黄河流域，稻的主要产地在南方，而北方种稻有限，所以"五谷"中最初无稻。 五谷文化 五谷文化举足轻重，可谓人类文明之起源。据权威资料显示，人类在数十万年前的石器上观察到高粱的痕迹，说明五谷孕育了人类十多万年。人类将野生杂草培育成五谷杂粮，这不能不说是人类史上的一个壮举，五谷孕育了人类文明。同时告诉世人，人类与五谷的不解情缘。五谷粮食画是五谷文化的最高艺术体现，是五谷文化的艺术写照。 五谷的两种说法 五谷这一名词...

滋补品

农业科普   日期：2020-10-08   点击：2900

滋补品分为补气、补血、补阴、补阳四类。 滋补品是补充人体所缺乏的营养物质，提高人体抗病能力，消除虚弱症之物品。因为身体缺乏某种必需物质后容易患病或引起身体虚弱，进用滋补品后，补足能力，可以使疾病好转。常用的补品有人参、鹿茸、海参、蜂乳、蜂蜜、蛤士蟆、龙眼肉、阿胶、银耳、燕窝、西洋参、鳖等。 补气之品： 适用于气虚所致的面色发白、头眩耳鸣、心悸气短、动则汗出、语声低微、倦怠乏力、脱肛、子宫脱垂、崩漏等。常选用人参、蜂乳、蛤士蟆、海参、乌骨鸡、荔枝、蜂蜜、莲子、黑木耳、大枣、山药、芡实、党参、黄芪等。 补血之品： 适用于各种原因引起的血虚症，常与气虚同时存在。表现为面色萎黄，嘴唇及指甲苍白，头晕眼花，心悸失...

饮食保健

农业科普   日期：2020-10-07   点击：2980

现代社会随着人们生活水平的不断提高，生活压力的不断增大，各种亚健康及健康问题油然而生。食物的摄入是人类每天必不可少的营养成分，为了让身体达到一个健康的状态，日常最容易让大众接受的则是饮食保健。 春季 春季是万物生长萌动的季节，自然界生机勃发，到处呈现出一派欣欣向荣的景象，无论是情志心里，还是生理代谢，一切都是如新生儿般，新鲜而明朗。所以春季养生在各方面都要顺应春天阳气升发的特点。 饮食 中医认为，此时的养生药“赏而勿伐”，其目的是温养阳气，平常饮食遵循温补、清淡的原则。所以应多吃清淡易消化食品。如新鲜青绿色蔬菜，如菠菜、韭菜等，其含有的丰富纤维能加速体内油脂和毒素的排除，可以多食。 ...