安徽特色农产品代表性产品

安徽省特色农产品的详细介绍，涵盖地理标志认证、历史渊源、品质特点及产业规模，按品类和地域分布整理如下：

一、茶叶类

1. 黄山毛峰

• • 产地：黄山市黄山风景区

• • 特点：中国十大名茶之一，外形微卷显峰毫，汤色清碧微黄，滋味醇甘，香气如兰。2024 年品牌价值达 7.27 亿元，出口量占全省茶叶出口 60% 以上。

• • 认证：国家地理标志产品、中欧地理标志协定互认产品。

2. 六安瓜片

• • 产地：六安市金寨县、裕安区

• • 特点：唯一无芽无梗绿茶，形似瓜子，清香高爽，2023 年对沪销售额达 172 亿元。

• • 认证：国家地理标志产品、绿色食品认证。

3. 太平猴魁

• • 产地：黄山市黄山区

• • 特点：扁平挺直如猴魁，花香高长，2021 年新增为地理标志产品。

• • 认证：国家地理标志产品。

4. 祁门红茶

• • 产地：黄山市祁门县

• • 特点：世界三大高香红茶之一，茶汤红艳明亮，2024 年松潭茶业获绿色食品认证。

• • 认证：国家地理标志产品、中欧地理标志协定互认产品。

5. 霍山黄芽

• • 产地：六安市霍山县

• • 特点：唐代贡茶，汤色黄绿明亮，富含茶多酚，2024 年入选《中国农产品品牌索引名录》。

• • 认证：国家地理标志产品。

6. 岳西翠兰

• • 产地：安庆市岳西县

• • 特点：芽叶相连如兰，2024 年品牌价值达 5.6 亿元。

• • 认证：国家地理标志产品。

7. 舒城小兰花

• • 产地：六安市舒城县

• • 特点：兰花香显著，2024 年获批国家地理标志保护产品。

• • 认证：国家地理标志产品。

8. 桐城小花

• • 产地：安庆市桐城市

• • 特点：茶汤清澈，2024 年入选中欧地理标志协定互认名录。

• • 认证：国家地理标志产品。

9. 东至云尖

• • 产地：池州市东至县

• • 特点：芽叶肥壮，2024 年新增为地理标志产品。

• • 认证：国家地理标志产品。

10. 泾县兰香茶

• • 产地：宣城市泾县

• • 特点：形如绣剪，2020 年入选安徽特色农产品优势区。

• • 认证：国家地理标志产品。

11. 休宁松萝

• • 产地：黄山市休宁县

• • 特点：明代名茶，“重如铁、绿如翠”，2024 年品牌价值达 5.6 亿元。

• • 认证：国家地理标志产品。

12. 黄山贡菊

• • 产地：黄山市歙县

• • 特点：药用价值高，2024 年品牌价值达 7.27 亿元。

• • 认证：国家地理标志产品。

13. 石台富硒茶

• • 产地：池州市石台县

• • 特点：富含硒元素，2024 年新增为地理标志产品。

• • 认证：国家地理标志产品。

14. 歙县珠兰花茶

• • 产地：黄山市歙县

• • 特点：以黄山毛峰为茶坯，窨制工艺传承 300 年，2024 年获批国家地理标志保护产品。

• • 认证：国家地理标志产品。

15. 黟山石墨茶

• • 产地：黄山市黟县

• • 特点：形似石墨，2024 年获批国家地理标志保护产品。

• • 认证：国家地理标志产品。

二、水果类

1. 砀山酥梨

• • 产地：宿州市砀山县

• • 特点：全国最大梨产区，年出口量占全国 1/3，开发梨膏、梨酒等深加工产品。

• • 认证：国家地理标志产品、中欧地理标志协定互认产品。

2. 三潭枇杷

• • 产地：黄山市歙县

• • 特点：皮薄肉厚，2024 年入选中欧地理标志协定互认名录。

• • 认证：国家地理标志产品。

3. 金寨猕猴桃

• • 产地：六安市金寨县

• • 特点：2024 年入选《中国农产品品牌索引名录》，种植面积超 10 万亩。

• • 认证：国家地理标志产品。

4. 段园葡萄

• • 产地：淮北市杜集区

• • 特点：2020 年入选安徽特色农产品优势区，年产葡萄 10 万吨。

• • 认证：国家地理标志产品。

5. 长丰草莓

• • 产地：合肥市长丰县

• • 特点：全国设施草莓第一大县，品牌价值超 100 亿元，2023 年全产业链产值 110 亿元。

• • 认证：国家地理标志产品。

6. 怀远石榴

• • 产地：蚌埠市怀远县

• • 特点：果粒晶莹，2024 年品牌价值达 5.6 亿元。

• • 认证：国家地理标志产品。

7. 萧县葡萄

• • 产地：宿州市萧县

• • 特点：2024 年新增为地理标志产品，年产葡萄 8 万吨。

• • 认证：国家地理标志产品。

10. 金寨蓝莓

• • 产地：六安市金寨县

• • 特点：2024 年新增为地理标志产品，花青素含量高。

• • 认证：国家地理标志产品。

11. 五河酥梨

• • 产地：蚌埠市五河县

• • 特点：通过嫁接技术延长采摘期，2024 年新增为地理标志产品。

• • 认证：国家地理标志产品。

三、蔬菜类

1. 和县辣椒

• • 产地：马鞍山市和县

• • 特点：全国最大辣椒制种基地，年供种量占全国 40%，2024 年入选皖美农品。

• • 认证：国家地理标志产品。

2. 铜陵白姜

• • 产地：铜陵市义安区

• • 特点：2024 年查处侵权案件 3 起，强化品牌保护。

• • 认证：国家地理标志产品。

3. 马寨生姜

• • 产地：亳州市谯城区

• • 特点：沙质土壤栽培，姜块饱满，2024 年新增为地理标志产品。

• • 认证：国家地理标志产品。

4. 肥东牌坊杭椒

• • 产地：合肥市肥东县

• • 特点：2020 年入选安徽特色农产品优势区，年产杭椒 5 万吨。

• • 认证：国家地理标志产品。

5. 桐城水芹

• • 产地：安庆市桐城市

• • 特点：鲜嫩无渣，2024 年新增为地理标志产品。

• • 认证：国家地理标志产品。

6. 无为荸荠

• • 产地：芜湖市无为市

• • 特点：个大皮薄，2024 年新增为地理标志产品。

• • 认证：国家地理标志产品。

7. 太和香椿

• • 产地：阜阳市太和县

• • 特点：2024 年新增为地理标志产品，芽叶紫红。

• • 认证：国家地理标志产品。

9. 怀远花菇

• • 产地：蚌埠市怀远县

• • 特点：2024 年新增为地理标志产品，菌肉厚实。

• • 认证：国家地理标志产品。

10. 涡阳苔干

• • 产地：亳州市涡阳县

• • 特点：2024 年新增为地理标志产品，形似玉簪。

• • 认证：国家地理标志产品。

四、中药材类

1. 亳菊

• • 产地：亳州市谯城区

• • 特点：全国四大药菊之首，品牌价值 7.27 亿元，2024 年市场规模超 1000 亿元。

• • 认证：国家地理标志产品。

2. 霍山石斛

• • 产地：六安市霍山县

• • 特点：国家一级保护植物，人工繁育技术获国家科技进步奖，2024 年市场规模达 12 亿元。

• • 认证：国家地理标志产品。

3. 李兴桔梗

• • 产地：阜阳市太和县

• • 特点：种植面积占全国 70%，2021 年新增为地理标志产品。

• • 认证：国家地理标志产品。

4. 亳州白芍

• • 产地：亳州市谯城区

• • 特点：年产量占全国 60%，2024 年入选皖美农品。

• • 认证：国家地理标志产品。

5. 金寨茯苓

• • 产地：六安市金寨县

• • 特点：药用价值高，2024 年新增为地理标志产品。

• • 认证：国家地理标志产品。

6. 旌德灵芝

• • 产地：宣城市旌德县

• • 特点：2020 年入选安徽特色农产品优势区，孢子粉含量高。

• • 认证：国家地理标志产品。

7. 铜陵凤丹皮

• • 产地：铜陵市义安区

• • 特点：丹皮酚含量高，2024 年新增为地理标志产品。

• • 认证：国家地理标志产品。

8. 金寨天麻

• • 产地：六安市金寨县

• • 特点：2024 年新增为地理标志产品，药用成分达国家标准。

• • 认证：国家地理标志产品。

9. 青阳九华黄精

• • 产地：池州市青阳县

• • 特点：九蒸九晒工艺，2024 年入选皖美农品，黄精多糖含量≥10%。

• • 认证：国家地理标志产品。

五、畜禽类

1. 定远猪

• • 产地：滁州市定远县

• • 特点：耐粗饲、抗病力强，2021 年新增为地理标志产品。

• • 认证：国家地理标志产品。

2. 淮南麻黄鸡

• • 产地：淮南市

• • 特点：肉质细嫩，2020 年新增为地理标志产品。

• • 认证：国家地理标志产品。

3. 金寨黑毛猪

• • 产地：六安市金寨县

• • 特点：2024 年存栏能繁母猪 3500 头，地理标志证明商标。

• • 认证：国家地理标志产品。

4. 皖南土鸡

• • 产地：宣城市

• • 特点：散养模式，2024 年新增为地理标志产品。

• • 认证：国家地理标志产品。

5. 怀远麻鸡

• • 产地：蚌埠市怀远县

• • 特点：2020 年入选安徽特色农产品优势区，年产鸡苗 1 亿羽。

• • 认证：国家地理标志产品。

6. 旌德梅花鳖

• • 产地：宣城市旌德县

• • 特点：背甲呈梅花状，2021 年新增为地理标志产品。

• • 认证：国家地理标志产品。

7. 巢湖麻鸭

• • 产地：合肥市巢湖市

• • 特点：蛋肉兼用，2024 年新增为地理标志产品，年产鸭蛋 2 亿枚。

• • 认证：国家地理标志产品。

六、水产类

1. 无为草龟

• • 产地：芜湖市无为市

• • 特点：全国最大中华草龟养殖基地，年产值超 5 亿元。

• • 认证：国家地理标志产品。

2. 石臼湖螃蟹

• • 产地：马鞍山市当涂县

• • 特点：蟹肉鲜甜，2024 年入选皖美农品。

• • 认证：国家地理标志产品。

3. 霍邱龙虾

• • 产地：六安市霍邱县

• • 特点：2024 年综合产值超 80 亿元，地理标志证明商标。

• • 认证：国家地理标志产品。

4. 巢湖银鱼

• • 产地：合肥市巢湖市

• • 特点：肉质细嫩，2024 年入选皖美农品区域公用品牌。

• • 认证：国家地理标志产品。

5. 太平湖鳙鱼

• • 产地：黄山市黄山区

• • 特点：生长于国家一级水质，2020 年新增为地理标志产品。

• • 认证：国家地理标志产品。

6. 庐江花香藕

• • 产地：合肥市庐江县

• • 特点：花香浓郁，2024 年新增为地理标志产品。

• • 认证：国家地理标志产品。

7. 五河螃蟹

• • 产地：蚌埠市五河县

• • 特点：2024 年新增为地理标志产品，年产螃蟹 5000 吨。

• • 认证：国家地理标志产品。

8. 霍邱鹅肝

• • 产地：六安市霍邱县

• • 特点：全国最大县级鹅肝生产基地，2024 年出口量超 500 吨，占全国出口量 50%。

• • 认证：国家地理标志产品。

七、粮食类

1. 颍上大米

• • 产地：阜阳市颍上县

• • 特点：2024 年获批地理标志产品，科创谷技术提升品质。

• • 认证：国家地理标志产品。

2. 南陵大米

• • 产地：芜湖市南陵县

• • 特点：“芜湖米市” 核心产区，2024 年品牌价值达 5.6 亿元。

• • 认证：国家地理标志产品。

3. 怀远糯稻

• • 产地：蚌埠市怀远县

• • 特点：2020 年入选安徽特色农产品优势区，年产糯米 20 万吨。

• • 认证：国家地理标志产品。

4. 明光绿豆

• • 产地：滁州市明光市

• • 特点：颗粒饱满，2024 年新增为地理标志产品。

• • 认证：国家地理标志产品。

5. 舒城大米

• • 产地：六安市舒城县

• • 特点：2024 年入选皖美农品区域公用品牌，年产大米 30 万吨。

• • 认证：国家地理标志产品。

6. 涡阳大豆

• • 产地：亳州市涡阳县

• • 特点：2024 年新增为地理标志产品，蛋白质含量≥40%。

• • 认证：国家地理标志产品。

八、加工食品类

1. 怀宁贡糕

• • 产地：安庆市怀宁县

• • 特点：百年老字号，2024 年查处侵权案件 2 起。

• • 认证：国家地理标志产品。

3. 雷官板鸭

• • 产地：滁州市来安县

• • 特点：2024 年新增为地理标志产品，腌制工艺传承百年。

• • 认证：国家地理标志产品。

5. 黄山臭鳜鱼

• • 产地：黄山市

• • 特点：发酵工艺独特，2024 年入选皖美农品。

• • 认证：国家地理标志产品。

九、其他特色产品

1. 巢湖紫云英蜂蜜

• • 产地：合肥市巢湖市

• • 特点：2024 年新增为地理标志产品，富含紫云英苷。

• • 认证：国家地理标志产品。

2. 宁国山核桃油

• • 产地：宣城市宁国市

• • 特点：2024 年新增为地理标志产品，不饱和脂肪酸含量≥88%。

• • 认证：国家地理标志产品。

3. 泾县蜂蜜

• • 产地：宣城市泾县

• • 特点：2024 年新增为地理标志产品，山花蜜为主。

• • 认证：国家地理标志产品。

4. 金寨香菇

• • 产地：六安市金寨县

• • 特点：2024 年新增为地理标志产品，年产香菇 5 万吨。

• • 认证：国家地理标志产品。

5. 石台硒米

• • 产地：池州市石台县

• • 特点：2024 年新增为地理标志产品，硒含量 0.25-4mg/kg。

• • 认证：国家地理标志产品。

区域分布与产业特色

• 皖北地区：以中药材（亳菊、亳州白芍）、粮食（颍上大米、怀远糯稻）和畜禽（定远猪、淮南麻黄鸡）为主，亳州中药材产业年产值超 1000 亿元。

• 皖中地区：聚焦茶叶（六安瓜片、舒城小兰花）、水产（巢湖银鱼、霍邱龙虾）和加工食品（黄山烧饼、八公山豆腐），合肥市草莓全产业链产值达 117 亿元。

• 皖南地区：侧重茶叶（黄山毛峰、太平猴魁）、特色水果（三潭枇杷、黟山石墨茶）和菌菇（金寨香菇、旌德灵芝），黄山市茶叶出口量占全省 60% 以上。