浙江特色农产品种类

浙江省位于中国东南沿海，是一个经济发达的省份，同时也是农业大省。该地区拥有丰富的自然资源和独特的地理条件，使得其农产品种类繁多、品质优良。以下是浙江的一些特色农产品：

一、茶叶 

浙江是全国重要的产茶区，有着悠久的种植和饮用历史，也是浙江茶文化的重要代表，在国内外市场都备受青睐，经济效益显著。

• 西湖龙井茶：中国十大名茶之一，产于杭州西湖周边，以"色绿、香郁、味甘、形美"著称，是绿茶中的极品 。

• 安吉白茶：湖州安吉特色茶种，氨基酸含量高出普通茶一倍，叶白脉翠的特征具有极高辨识度。

• 径山茶：杭州余杭区名茶，唐宋时期即为贡品，以清香甘醇闻名，入选浙江省级非遗名录 。

二、柑橘类水果

• 温州蜜柑、椪柑

  • 浙江的柑橘类水果种类繁多，温州蜜柑、椪柑等在全国享有盛誉。这些水果多产于浙江的丘陵地带和平原地区，温暖湿润的亚热带季风气候，为柑橘生长提供了充足的阳光和水分。它们皮薄肉厚、汁多味甜，深受消费者喜爱。

• 黄岩蜜桔

  • 黄岩蜜桔生长于台州黄岩，此地山清水秀。黄岩蜜桔已有一千三百多年历史，皮薄，平均厚0.11厘米，橙黄色有光泽，油胞小而密，囊瓣8 - 12片，近肾形，囊衣薄，汁泡黄色，柔软多汁，风味浓甜，香气醇厚。

• 象山红柑桔

  • 是浙江省宁波市象山县特产，是象山县传统名果，具有外形美丽、果皮光滑、着色漂亮、果形端正、品质优良、坐果性能好等特点，得益于象山县的海洋性气候和土壤条件。

三、特色水果

• 东魁杨梅

  • 浙江的杨梅以果大、味甜酸适中著称，特别是东魁杨梅，在国内外市场上享有很高的声誉。东魁杨梅多生长在浙江的山区，那里的土壤富含矿物质，加上适宜的温度和光照条件，造就了东魁杨梅的优良品质，它在市场上价格较高，为当地果农带来了可观的收入。

• 仙居杨梅

  • 仙居杨梅具有成熟早，色美、味甜、核小、高产稳产等特点。仙居县独特的山地环境和气候条件，为杨梅生长提供了良好的基础。全县通过实施杨梅梯度开发工程，利用海拔高差拉长杨梅采收期，在低山、低丘发展早熟的荸荠种杨梅，6月中旬成熟上市，在中高山区发展东魁杨梅等晚熟品种，7月中下旬成熟上市，将采收期延长到2个多月。仙居杨梅在‘99中国国际农业博览会上被评为名牌产品，远销国内外，具有很高的市场影响力和经济效益，也是地理标志农产品。

• 奉化水蜜桃

  • 是浙江省宁波市奉化市特产，具有肉质细软、汁多味甜、香气浓郁、皮薄易剥的特点。奉化水蜜桃已有800多年的栽培历史，当地的土壤、气候等自然条件使得奉化水蜜桃品质独特，是国家农业地理标志保护产品，在市场上深受欢迎，对推动当地经济发展有着重要作用。

• 余姚杨梅

  • 浙江余姚是全国杨梅之乡，种植杨梅历史悠久，据境内河姆渡遗址考证，早在7000年前就已有杨梅原种存在，人工栽培历史亦有2000余年。现有栽培面积8.1万亩，目前常年产量1.3万吨左右，主要分布在姚江流域两岸低山缓坡地带，形成了以姚东三七市镇、丈亭镇、河姆渡镇、余姚镇为主的荸荠种主产区，以姚西马渚镇、牟山镇为主的粉红种(西山白杨梅)主产区的生产格局。

• 慈溪杨梅

  • 是浙江省宁波市慈溪市特产，具有果大色佳、肉质细嫩、汁多味浓的特点，历史悠久，早在新石器时代的河姆渡遗址考古时就发现了杨梅遗迹。慈溪的地理环境适合杨梅生长，杨梅也是慈溪的重要经济作物，是国家农业地理标志保护产品。

• 常山胡柚

  • 衢州常山特产，兼具柚子与柑橘风味，果肉酸甜适口，耐贮运，可鲜食或加工 ，获绿色食品认证 。

• 塘栖枇杷

  • 早熟品种、果肉金黄、汁多味甜，成熟早于其他产区，杭州余杭区特产。

四、稻米

• 浙江是水稻种植的重要地区，杭嘉湖平原、宁绍平原等都是著名的水稻产区。这里地势平坦、土壤肥沃、水源充足，产出的稻米品质优良。水稻种植在浙江有着悠久的历史，是当地农业的重要组成部分，也保障了粮食供应，有着稳定的经济效益。

五、水产品和海产加工品

• 由于水系资源丰富，浙江省内产有多种优质淡水鱼。如东海大黄鱼、嵊泗海鲈等。浙江的湖泊、河流众多，为淡水鱼提供了广阔的生存空间，良好的水质和丰富的水生生物资源，使得淡水鱼生长良好，产量可观，在市场上也有很高的需求，渔业是浙江农业经济的重要部分。

• 三门青蟹：台州三门县特产，壳薄肉厚，膏黄丰腴，获国家地理标志认证，年产量占全国1/3。

• 千岛湖鱼：以有机鳙鱼（胖头鱼）为主，采用生态养殖，肉质鲜嫩无泥腥味 ，涵盖鳙鱼、鲢鱼等多种淡水鱼。

• 舟山海鲜：舟山渔场为中国最大渔场，盛产大黄鱼、带鱼、贻贝等，嵊泗贻贝为地理标志产品。

• 松门白鲞：温岭松门传统鱼干，色泽金黄，具独特咸香，适合煲汤 。

• 象山紫菜：宁波象山产，叶片薄而光泽，富含碘与膳食纤维。

六、竹制品与笋干

• 竹制品

  • 浙江是全国最大的竹类生产地之一，竹制品如竹凉席、竹篮等闻名于世。浙江的山区有着大面积的竹林，这些竹林多生长在丘陵地带，温暖湿润的气候和肥沃的土壤为竹子生长提供了良好条件。竹制品产业历史悠久，制作工艺精湛，吸纳了大量劳动力，产品远销国内外，有着较高的经济效益。

• 笋干

  • 各类笋干也是当地的特色食品。浙江的竹笋资源丰富，不同季节都有竹笋产出，将竹笋加工成笋干，既便于保存，又能增加其经济价值，笋干在市场上也是深受欢迎的特色农产品。

七、中药材

• 浙江省内种植有多种中药材，如浙贝母、麦冬、白术、铁皮石斛等。温州市苍南县的浙贝母最为著名。浙江的山区环境适合中药材生长，一些地区的土壤、气候等条件对特定中药材的药效成分积累有着积极影响。中药材种植不仅丰富了浙江的农业产业结构，而且随着中医药市场的发展，其经济效益也不断提高。

八、花卉苗木

• 浙江的花卉苗木产业发达，杭州、宁波等地的花卉市场在全国有重要地位，包括各种观赏植物和绿化苗木。浙江的气候温和湿润，适合多种花卉苗木生长，并且浙江在花卉苗木的培育技术、品种研发等方面处于全国前列，花卉苗木的销售范围覆盖全国甚至出口国外，带动了相关产业的发展，对地方经济发展有着重要的推动作用。

九、食用菌

• 浙江的食用菌产量大、品质好，如金针菇、香菇等。浙江的森林资源丰富，为食用菌的生长提供了丰富的原料，同时一些山区的温湿度等环境条件适合食用菌的培育。食用菌在国内外市场上都有很好的销量，种植食用菌也是当地农民增收的重要途径。

十、其他特色农产品

• 兰溪小萝卜是浙江知名农产品品牌，其特点是个头小巧，口感脆嫩，味道鲜美。兰溪的土壤和气候条件适合小萝卜生长，当地的种植传统悠久，小萝卜经过加工后可制成多种特色食品，在市场上有一定的份额，对当地农业经济有一定的补充作用。

常山猴头菇

• 常山猴头菇是衢州常山的特色农产品。常山的自然环境为猴头菇生长提供了适宜的温度、湿度等条件。猴头菇营养价值高，随着人们对健康饮食的重视，常山猴头菇在市场上的需求逐渐增加，也带动了当地猴头菇产业的发展。

永康方山柿

• 永康方山柿果实饱满，口感软糯，含糖量高。永康的山地环境适合方山柿生长，方山柿是当地的传统特产，在当地的农业经济中占有一定的比例，也是浙江特色农产品的重要组成部分。

里叶白莲

• 里叶白莲以其粒大、色白、清香、味甘等特点而闻名。里叶地区的水域环境和土壤条件适合白莲生长，白莲的种植和加工也是当地的特色产业，在市场上有一定的消费群体。

湖州湖羊

• 湖州湖羊是湖州的特色家畜品种。湖州的地理环境和饲料资源适合湖羊养殖，湖羊的肉质鲜美，羊毛也有一定的经济价值，湖羊养殖在湖州当地的农业和畜牧业经济中有着重要的地位。

临安山核桃

• 是浙江省杭州市临安区特产，国家农业地理标志保护产品。临安的山区为山核桃生长提供了适宜的海拔、土壤等条件。山核桃营养价值高，临安山核桃加工产业发达，产品种类多样，在市场上深受欢迎，对推动临安的农业经济发展有着重要的作用。

天目雷笋

• 天目雷笋生长在天目山地区，这里的土壤和气候条件使得雷笋出笋早、笋期长、笋质鲜嫩。天目雷笋的产量较高，经过加工后在市场上销售情况良好，带动了当地竹笋产业的发展。

嵊州香榧

• 嵊州香榧是嵊州的特色农产品。嵊州的山区环境适合香榧生长，香榧生长周期长，但果实营养价值高，价格昂贵。嵊州香榧产业的发展对当地经济和农民增收有着重要意义。

常山山茶油

• 常山山茶油生产已有二千多年历史，并长期作为历代皇朝贡品。常山是油茶的天然分布区，当地的土壤和气候条件适合油茶树生长。山茶油色泽金黄，澄清透明，具有传统木榨山茶油特有的香味，口味醇厚、滑润、回甘。常山山茶油现有品牌东茶、常发、山神、常禧、八面山牌都已经通过国家地理标志产品认证。

金华火腿

• 中国三大火腿之一，色泽红润，咸香适口，工艺列入国家非遗 。

​​​​​​​总结