江苏省近年来围绕农业现代化目标，创新提出并深化推进“4+13+N”农业全产业链发展体系，旨在通过全链条增值、全产业融合，构建现代化农业产业新格局。

• 4：指的是江苏省重点发展的4条农业产业链。

• 13：指的是江苏省重点支持的13个细分农业产业链。

• N：指的是各地根据自身特色和资源优势，自主培育的一批区域特色农业产业链。

一、“4”大省重点链

以优质粮油、规模畜禽、特色水产、绿色果蔬为核心，打造四条产值超千亿的全产业链，是江苏省农业重点产业链。

• 优质粮油：涵盖水稻、小麦、油菜等主粮作物，注重品种优化与精深加工。

• 规模畜禽：聚焦生猪、肉鸡、奶业等，强化规模化养殖与疫病防控技术。

• 特色水产：以河蟹、小龙虾、淡水鱼等为重点，推动生态养殖与品牌建设。

• 绿色果蔬：发展果品、食用菌、水生蔬菜等，突出设施农业与冷链物流配套。

二、“13”条细分产业链

包括水稻、小麦、油菜、生猪、肉鸡、奶业、河蟹、小龙虾、紫菜、淡水鱼、食用菌、水生蔬菜、果品等，覆盖农业关键领域，这些是省级重点培育的细分领域。

水稻、小麦、油菜产业链

聚焦优质粮油全产业链建设，通过品种改良、标准化种植和精深加工提升附加值。例如，宿迁市稻米产业链被纳入国家优势特色产业集群，2023年农业产业群链综合产值达476.1亿元。

生猪、肉鸡、奶业产业链

苏北地区重点发展规模化养殖，徐州、宿迁等地通过龙头企业带动形成“种养加销”一体化模式。盱眙肉鸡产业链已形成年产值超百亿元的产业集群。

河蟹、小龙虾、淡水鱼产业链 

依托洪泽湖、太湖等水域资源，形成“养殖+加工+品牌”链条。盱眙小龙虾产业链规模达202亿元，覆盖70余家加工企业；兴化淡水鱼产业链通过智慧渔业管理平台实现数字化升级。

紫菜、食用菌、水生蔬菜、果品产业链

沿海地区（如南通）发展紫菜深加工；连云港推广食用菌工厂化种植；苏州、无锡打造水蜜桃、葡萄等果品品牌，延伸休闲农业链条。

三、“N”个区域特色链

指各地市根据自身资源禀赋和产业基础，培育的地方性特色产业链，如南通市的禽蛋加工、涟水县芦笋产业、连云港的海洋渔业、常熟的休闲农业等。

• 连云港海洋渔业：赣榆区发展深水网箱养殖和预制菜产业园，年产值达20亿元。

• 常熟蒋巷村：通过“农业+旅游”模式，2022年全村总产值突破10亿元，人均可支配收入6.25万元。

• 宿迁芦笋产业：（涟水县弱碱性沙土种植，占全国产量三成）。

• 邳州大蒜产业链：（开发黑蒜、大蒜素等高附加值产品）。

• 溧阳白茶产业链：（茶旅融合，年营收超百万元）。