广西依托丰富的林果蔬畜糖等特色资源,形成了以六大千亿级产业为核心、地方特色产业集群为支撑、新兴产业为补充、品牌化发展为导向的现代特色农业体系,为全国重要农产品供给和乡村振兴提供了强劲动力。
一、六大千亿级主导产业
广西立足资源禀赋,打造了以下六大千亿级农业产业,成为全国重要的农产品生产基地。
糖业
- 地位:糖料蔗种植面积和食糖产量连续33年居全国第一。
- 科技支撑:自主培育桂糖42号、44号等高产高糖甘蔗品种,推动传统蔗糖向生物化工、食品工业延伸。
- 产业链延伸:制糖废渣废液100%转化利用,如蔗渣制纸浆、废糖蜜制酵母产品。
水果产业
- 规模:广西水果产业规模大、品种多样,占全国1/8,连续6年居全国首位。
- 特色品种:柑橘(全球产量1/10)、荔枝、龙眼、火龙果、百香果等,月月有新品上市。
- 品牌代表:百色芒果、灵山荔枝、融安金桔等区域公用品牌全国知名。
蔬菜产业
- 全国地位:广西被誉为“天然绿色大棚”,是全国最大的秋冬菜生产基地。也是全国重要的“南菜北运”“西菜东运”基地。
- 设施农业:贺州设施蔬菜基地通过智能大棚实现全年供应,成为粤港澳大湾区“菜篮子”。
畜禽产业
- 产量:广西的畜禽产业也颇具规模,尤其是猪、牛、羊等畜禽的养殖。通过推广良种、提高养殖技术,使广西的畜禽产业不断壮大。
- 特色品种:陆川猪、浦北黑猪、玉林三黄鸡等地方优质品种。
渔业
- 产业:海洋渔业(如北海对虾养殖、南珠产业)和淡水渔业并重,建设生态海洋牧场和渔光互补项目。
- 规模:钦州大蚝、北海对虾等特色水产已形成了规模。
粮食产业
- 稳产保供:依托优质稻米种植区,保障区域粮食安全,同时发展富硒稻米等高附加值产品。
二、地方特色产业集群
广西各地结合资源优势,形成了多个特色鲜明的产业集群:
- 贵港:稻虾共作模式,打造“中国富硒小龙虾之乡”。
- 河池:以蚕桑为主导的国家级优势产业集群,建设“中国丝绸新都”。
- 钦州:推广抗风浪蚝排养殖,升级“中国大蚝之乡”。
- 崇左:糖业文旅产业园融合糖文化展示与旅游,擦亮“中国糖都”名片。
- 贺州:设施蔬菜占大湾区市场七成份额,智能大棚实现全年供应。
- 横州:广西茉莉花产量约占全球的60%,形成了从种植到深加工的完整产业链。
- 河池:桑蚕产量占全国的60%以上,河池市成为中国首个以蚕桑为主要特色的国家级优势产业集群。
三、新兴补充产业
广西还在积极发展一些新兴的补充产业,进一步丰富和完善了其农业产业结构。
- 中药材:贵港东津镇建成广西最大艾草种植加工区,年产值超1亿元,开发茶饮、护肤品等衍生品。
- 食用菌:引进雪榕生物等龙头企业,广西金针菇出口量占全国近60%。
- 坚果:崇左市坚果种植面积超63万亩,形成种植、加工、销售全链条。
- 六堡茶:梧州市六堡茶具有独特的风味和保健功效,近年来其市场影响力不断扩大。
- 螺蛳粉:广西螺蛳粉产业迅速崛起,成为广西的一张新名片。