“福九味” 是福建省中药材产业协会于 2016 年正式推出的闽产道地药材公共品牌，包括建莲子、太子参、金线莲、铁皮石斛、薏苡仁、巴戟天、黄精、灵芝、绞股蓝九大品种。这些药材均在福建特定产区规模化种植，具有显著的地域特色和产业优势，部分品种产量占全国市场的 50% 以上。
一、核心品种及地域优势
1.建莲子
- 产地：建宁、建瓯、武夷山等地。
- 特点：颗粒饱满、洁白清香，以 “贡莲” 闻名，已有千年种植历史。中医认为其能养心安神、调和脾胃，现代研究显示富含蛋白质和莲子碱，具有抗氧化、降血压等功效。
2.太子参
- 产地：柘荣县（全国产量占比超 50%）。
- 特点：块根肥大、色泽晶黄，富含 8 种人体必需氨基酸及铁、锌等微量元素。其药性平和，适合儿童、老人清补，常用于治疗脾虚食少、肺虚咳嗽，是 “江中健胃消食片” 等产品的核心原料。
3.金线莲
- 产地：南靖县（全国产量占比 70% 以上）。
- 特点：叶片具金色网纹，民间称 “药王”。现代研究证实其含多糖、黄酮类化合物，可保肝护肝、抗炎镇痛，常用于调理亚健康状态。
4.铁皮石斛
- 产地：连城县（冠豸山铁皮石斛为国家地理标志产品）。
- 特点：茎节呈黑褐色，加工成 “龙头凤尾枫斗” 后色泽金黄、口感香甜。《道藏》列为 “中华九大仙草” 之首，具有滋阴清热、提高免疫力等功效，尤其适合阴虚体质人群。
5.薏苡仁
- 产地：浦城县（全国优质产区）。
- 特点：颗粒饱满、富含膳食纤维，药食两用。中医用于利水渗湿、健脾止泻，现代研究表明其含薏苡仁酯，具有抗肿瘤活性。
6.巴戟天
- 产地：南靖县、永定县。
- 特点：肉质根呈扁圆柱形，传统补肾阳要药。常用于治疗腰膝酸软、风湿痹痛，现代研究显示其多糖成分可改善性功能障碍。
7.黄精
- 产地：光泽县、泰宁县。
- 特点：根茎肥厚，形如鸡头，俗称 “鸡头黄精”。具有补气养阴、健脾润肺之效，现代药理学证实其可调节血糖、延缓衰老。
8.灵芝
- 产地：武平县（紫灵芝产量占全国 80% 以上）。
- 特点：子实体呈紫褐色，富含灵芝多糖和三萜类化合物。传统用于安神止咳，现代研究表明其可增强免疫力、抗肿瘤，是 “破壁灵芝孢子粉” 的主要原料。
9.绞股蓝
- 产地：南靖县、平和县。
- 特点：全草含 80 余种绞股蓝皂苷，被誉为 “南方人参”。具有清热解毒、祛痰止咳之效，现代研究显示其可降血脂、改善睡眠。
二、产业发展与品牌特色
1.全产业链布局
福建省通过建设 “福九味” 中药材产业集群，整合种植、加工、流通全链条。例如，柘荣太子参流通交易中心实现从种植到销售的区块链溯源，每枚太子参均有唯一 “身份证”。2022 年，“福九味” 全产业链产值达 233.2 亿元，占全省中药材产业的 53%。
2.政策与科技支撑
福建省出台《中医药条例》，明确支持 “福九味” 标准化种植和质量提升。同时，利用大数据、物联网等技术建立质量追溯体系，并推动与高校、科研院所合作开展品种选育和新药研发。
3.文化与市场推广
“福九味” 被纳入中医药文化进校园、进社区活动，并开发出药膳、保健品等衍生产品。例如，建莲子被制成莲蓉月饼，金线莲被用于茶饮和护肤品，进一步拓展了市场空间。
三、品质保障与行业地位
- 道地性认证：建莲子、柘荣太子参、冠豸山铁皮石斛等多个品种获得国家地理标志保护，确保了产地唯一性和品质稳定性。
- 质量标准建设：福建省制定了 38 种闽产药材的 DNA 指纹图谱库，并推动 “福九味” 纳入新版《中国药典》标准体系，提升了行业话语权。
