水果，是指多汁且主要味觉为甜味和酸味，可食用的植物果实。水果不但含有丰富的维生素营养，而且能够促进消化。
1、苹果
- 含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、矿物质、苹果酸、果胶等，果胶是一种可溶性纤维素。
2、牛油果
- 有丰富的脂肪酸、蛋白质和维生素，还富含多种矿质元素如钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等。
3、橘子
- 所含有的人体保健物质已分离出30余种，尤其维生素C含量高，新鲜橘汁含多种肌酸、维生素，橘瓤表面的白色丝络含维生素P，橘皮可提炼柠檬烯精油。
4、香蕉
- 是天然钾的来源，但香蕉属于大寒水果，脾胃虚寒的人要少吃，且不要空腹吃。
5、樱桃
- 含有丰富的铁元素，含铁量居各种水果之首，还含抗氧化营养物质。
6、葡萄
- 含有大量的OPC抗氧化剂，还含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素、多种人体所需的氨基酸等。
7、桃子
- 含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素以及有机酸、糖分和挥发油。
8、蓝莓
- 含有花青素，还富含一种可以抑制细菌在膀胱组织附着的物质。
9、火龙果
10、椰子
- 富含蛋白质、脂肪、维生素B族、维生素C及钾、镁等矿物质。
11、紫色无花果
- 富含有机酸和多种酶，还含有着丰富的微量元素和其他的营养物质。
12、山竹
13、软枣猕猴桃
14、黑加仑
- 果实富含多种维生素、糖类和有机酸等，尤其维生素C含量较高，含有大量抗氧化成分和多糖类物质。
15、紫葡萄
- 含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素等，还含有多种人体所需的氨基酸。
16、杨梅
- 含有丰富的苹果酸、柠檬酸等成分，含有大量的维生素C。
17、西梅
- 富含膳食纤维和水溶性的天然果胶纤维，还含有维生素A和维生素C、铁元素等。
18、八月瓜
- 含有多种可溶性果糖、淀粉、碳水化合物以及各种人体所需的微量元素，此外还含有各种有机酸、蛋白质、多种维生素。
19、草莓
- 含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2，以及胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质。
20、西瓜
- 含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质。
21、梨
- 含有蛋白质，脂肪，糖，粗纤维，钙、磷、铁等矿物质，多种维生素等。
22、芒果
- 含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分。
23、菠萝
- 含有糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2、C、蛋白质分解酵素及钙、磷、铁、有机酸类、尼克酸等。
24、哈密瓜
- 含有蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、果胶、糖类、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、磷、钠、钾等。
25、猕猴桃
- 含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪，以及多种微量元素和氨基酸等。
26、橙子
- 富含维生素C、果胶、柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、橙皮甙以及醛、醇、烯等物质。
27、柠檬
- 含有丰富的柠檬酸、维生素C、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等。
28、李子
- 含有糖、微量蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1.B2.C、烟酸、钙、磷、铁、天门冬素、谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、苏氨酸、丙氨酸等成分。
29、荔枝
- 含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪以及维生素A、B、C等，并含叶酸、精氨酸、色氨酸等各种营养素。
30、龙眼
