健康食品是指那些不仅能满足人体基本营养需求,还能提供健康益处的食品。
一、健康食品分类
1、营养补充型:提供必要的营养素,如维生素和矿物质。
2、必需的营养素:满足人体基本营养需求。
3、功能性健康食品:通过其功效成分,发挥具体的、特殊的调节功能。
4、一般食品:日常生活中各种加工食品或初级加工食品。
5、绿色食品:指在无污染的生态环境中种植及全过程标准化生产或加工的农产品及其加工制品,符合国际有机农业运动联合会规定的有机食品要求的产品。
6、疗效食品:病人的对症食品,例如低脂、低热、低盐、低糖食品,低胆固醇食品,强化营养食品,减肥食品,糖尿病人食品和调节营养的食品等。
7、营养补助食品:食品中添加各类的营养补助品,或除去某些抑制营养因素的食品,例如综合维生素丸、钙片、铁剂。
8、特殊用途食品:即医疗用食品,例如患有谷类蛋白过敏症的病人,必须吃将小麦蛋白、米蛋白等萃取出来特殊处理过的谷类,以避免疾病的复发。
9、机能性食品:具备预防或延迟某些疾病发生的作用,如双叉乳酸杆菌饮料、低脂肪牛奶等稍带有日常保健食品因素的对症缓效性食品;健康饮料剂、营养饮料剂、体育饮料、特别减量食品等人工速效性食品。
二、健康食品部分食品列表
1、蔬菜:红薯、卷心菜、甜菜、芹菜、胡萝卜、芦芛、花椰菜、茄子、荠菜、苤蓝菜、金针菇、雪里红、大白菜等。
2、水果:木瓜、草莓、猕猴桃、芒果、杏、柿子、西瓜等。
3、荤菜:鹅肉、鸭肉、鸡肉等。
4、零食:核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等。
三、健康食品部分食品的好处
1、西红柿:西红柿的酸味能促进胃液分泌,帮助消化蛋白质等。西红柿中丰富的维生素C能制造出骨胶原,强健血管。西红柿中的矿物质以钾的含量最丰富,有助于排出血液中的盐分,具有降血压的功能。
2、黄豆:据统计,常吃黄豆制品的男人,罹患前列腺癌的概率比不常吃黄豆制品的男人低。男性过了60岁,骨质会开始流失,情况和更年期妇女一样严重。多吃黄豆可以补充卵磷脂。卵磷脂已被证实与短期记忆力和学习能力有关。
3、南瓜子:男性40岁以后,大多数人有前列腺肥大的问题。南瓜子也是维生素E的最佳来源,可以抗老化。
4、胡萝卜:胡萝卜素会在体内变化成维生素A,提高身体的抵抗力,抑制导致细胞恶化的活性氧等。胡萝卜中含有丰富的钾,具有降血压的作用。胡萝卜素还能够预防癌症。
5、海鲜:海鲜可以增强性能力。海鲜类中的蚝、虾、蟹的锌含量很丰富。
6、大蒜:大蒜具有强烈的杀菌力,能消灭侵入体内的病菌。大蒜能促进维生素B1的吸收,促进糖类的新陈代谢以产生能源,并消除疲劳。大蒜中所含的硒化铅具有抗氧化作用,因此被视为防癌的食物。男性多食大蒜可改善体质并强身。
7、高维生素C食物:男性在24岁后精子的质与量都在走下坡路,维生素C能让老化的精子再度充满活力。维生素C可以协助肾上腺皮质素的分泌,可以对抗压力。
8、全麦面包:要对抗压力,B族维生素是非常重要的。其中包括维生素B1、B2、B6、B12和叶酸、烟碱酸等,可以维护神经系统的稳定,增加能量的代谢,有助于对抗压力。全谷类的食物如全麦面包、糙米、胚芽米等,都有丰富的B族维生素。
9、深海鱼:压力大,使男性罹患高血脂症和中风的年龄降低,深海鱼则对心脏血管特别有益。
10、绿茶:绿茶富含红茶所没有的维生素C。维生素C是预防感冒、滋润皮肤所不可缺乏的营养素。绿茶中富含防止老化的谷氨酸、提高免疫力的天冬氨酸、滋养强身的氨基酸,具有利尿、消除压力的作用。
四、健康食品部分整体的好处
1、提高身体素质:提供多种营养成分,减少慢性疾病风险。
2、控制体重:提供所需营养同时避免营养过剩,有利于控制体重。
3、缓解压力:新鲜水果等健康食品能调节心情,缓解压力。
4、保持皮肤健康:提供维生素、微量元素、蛋白质等,促进胶原蛋白合成。
五、结语
综上所述,健康食品种类繁多,各有其独特的营养价值和健康益处。通过合理搭配和均衡饮食,可以充分发挥这些健康食品的作用,促进身体健康和长寿。
注:本页内容仅供参考,不作为医疗、保健依据。