第一部分：药食同源原料在医疗康养领域应用场景

医疗康养分为公立医疗机构、康复机构、养老机构、妇幼康养、专业健康管理、特医食品、居家康养配套七大板块，所有应用均遵循中医治未病、辨证施膳逻辑，合规使用国家药食同源目录原料，区别于普通餐饮，侧重调理慢病、术后恢复、体质纠偏。

一、公立中医医院 / 综合医院营养科

1. 治未病中心体质食疗干预

依据《中医体质分类与判定》，针对 9 种体质定制标准化食疗方：

• 气虚体质：黄芪、党参、山药、莲子，配药膳粥、代用茶；
• 痰湿体质：茯苓、薏米、荷叶、陈皮，祛湿汤、代餐粉；
• 阴虚体质：玉竹、麦冬、百合、桑葚，润燥饮、炖品；
• 阳虚体质：桂圆、干姜、核桃仁，温补膳食； 应用形式：院内现配汤包、便携茶包、四季食疗指导方案，用于亚健康人群长期调理。

2. 住院患者临床营养膳食

1. 术后气血修复：黄芪、当归、红枣、花生、枸杞，五红汤、补气炖盅，改善术后乏力、贫血；
2. 脾胃疾病（胃炎、消化不良）：茯苓、山药、白扁豆、麦芽，健脾流食、软餐；
3. 代谢慢病（高血压、高血脂、高血糖）：葛根、桑叶、决明子、山楂，控脂控糖食疗方；
4. 呼吸道慢病（慢性咳嗽、咽干）：百合、罗汉果、桔梗、玉竹，清润药膳； 落地载体：医院营养食堂、病房配送药膳配餐。

3. 院内药膳门诊与膏方定制

• 四季膏方：秋梨膏、黄精膏、酸枣仁安神膏、四物养血膏，秋冬集中开方；
• 辨证汤剂包：独立包装炖煮原料，患者带回家自行熬煮；
• 院内便民草本茶饮：菊花、甘草、陈皮，门诊免费饮用。

4. 慢病随访食疗管理

糖尿病、高血压、痛风患者定期复诊，配套专属药食同源饮食清单，替代部分保健品，减少药物依赖。

二、康复中心 / 术后康复机构

1. 外科术后、骨科康复：当归、黄芪、桂圆，促进气血恢复，加速伤口愈合；
2. 肠胃术后流质膳食：山药、莲子、茯苓研磨超细代餐粉，温和养胃，减轻肠胃负担；
3. 神经衰弱、失眠康复：酸枣仁、百合、桂圆，安神食疗饮、睡前羹汤；
4. 放化疗辅助调理：枸杞、黄精、桑葚，缓解口干、体虚、免疫力低下； 配套产品：标准化康复药膳包、冲调营养粉、每日定制配餐。

三、养老机构 / 社区日间照料中心

1. 老年基础固本膳食

• 健脾通便：山药、黑芝麻、百合、白扁豆，杂粮粥、软糕点；
• 固本抗衰：黄精、枸杞、核桃，每日炖品；
• 清咽护血管：山楂、决明子、菊花，日常代茶饮。

2. 高龄失能 / 半失能流质营养

茯苓、莲子、山药低温粉碎，制成无渣营养糊，易吞咽、好吸收，替代普通米糊。

3. 老年慢病专项配餐

针对老年三高、骨质疏松、记忆力衰退，固定搭配药食同源食材，统一食堂标准化出餐； 配套：节日滋补礼盒、便携养生茶包供家属采购。

四、妇幼康养赛道

1. 产后月子食疗

• 排淤修复：山楂、红糖；
• 补气养血：当归、黄芪、红枣、红豆、花生（五红汤）；
• 健脾催乳：山药、莲子、桂圆、木瓜； 分阶段月子汤包（排恶露、补气血、固本调理三段式配方）为门店核心产品。

2. 儿童体质调理

核心原料：山药、茯苓、莲子、麦芽、山楂、橘皮； 应用场景：

• 积食、食欲不振：山楂麦芽饮、健脾糕；
• 反复脾胃虚弱、易感冒：四神汤（山药、茯苓、莲子、芡实）；
• 燥热上火：百合、菊花、雪梨食疗羹。

3. 女性内调康养馆

玫瑰、佛手、桑葚、玉竹，疏肝养颜食疗汤、代用茶，调理月经不调、气血暗沉。

五、健康管理中心 / 体检中心

1. 体检异常指标干预套餐 血脂偏高配山楂葛根茶；睡眠差配酸枣仁百合汤包；湿气重配赤小豆茯苓组合；
2. AI 体质检测配套食疗包 检测后直接售卖标准化分装药食同源原料，搭配食用指南；
3. 企业团体康养服务 为职场人群定制熬夜护肝茶、祛湿轻食汤包，作为体检增值服务。

六、特殊医学用途配方食品

当前政策允许合规药食同源原料用于特医食品，专供医院、康复院：

1. 消化功能障碍特医粉：山药、茯苓、莲子复合营养粉；
2. 术后高营养流质配方：黄芪、枸杞复合蛋白饮；
3. 糖代谢异常专用特医食品：桑叶、葛根复配代餐； 特点：原料活性成分定量检测、配方经过临床验证，仅可在医疗机构渠道销售，不可普通商超流通。

七、社区中医馆、居家上门康养

1. 中医馆辨证配膳：医师面诊后开具个体化药膳方，现场分装汤包、茶包、熬制膏滋；
2. 居家养老上门膳食服务：为独居老人配送每日药膳粥、养生汤；
3. 居家慢病自助调理套装：独立小包装原料，附带炖煮教程，方便家庭长期调养。

八、旅居康养、疗养院配套餐饮

1. 四季节气药膳自助餐：春季疏肝玫瑰餐、夏季荷叶祛湿餐、秋季百合润燥餐、冬季党参温补餐；
2. 睡前安神配套：酸枣仁甜汤、百合羹；
3. 康养伴手礼：分装药食同源汤包、养生花茶礼盒。

按调理功能分类场景速览

1. 术后修复：黄芪、当归、红枣、枸杞 → 医院营养科、康复中心、月子中心。
2. 脾胃养护：山药、茯苓、莲子、麦芽 → 养老机构、儿科、肠胃康复。
3. 安神助眠：酸枣仁、百合、桂圆 → 失眠康复科、体检中心、旅居康养。
4. 代谢慢病调理：山楂、葛根、桑叶、决明子 → 医院慢病门诊、养老食堂。
5. 润燥清热：玉竹、麦冬、百合、罗汉果 → 呼吸道慢病、放化疗辅助。
6. 疏肝理气：玫瑰、佛手、陈皮 → 女性康养、职场亚健康调理。

第二部分：医疗康养场景+药食同源原料+标准产品对照表

一、公立医疗机构（中医院 / 综合医院营养科、治未病中心）

康养细分场景	核心药食同源原料	标准化产品	适用人群
九种体质辨证调理（气虚）	黄芪、党参、山药、莲子	四神健脾汤包、黄芪代用茶、健脾杂粮代餐粉	气虚乏力、易感冒亚健康人群
九种体质辨证调理（痰湿）	茯苓、赤小豆、薏米、陈皮、荷叶	祛湿汤包、荷叶刮油茶、茯苓冲调粉	身体困重、腹胀肥胖、舌苔厚腻人群
九种体质辨证调理（阴虚）	玉竹、麦冬、百合、桑葚、罗汉果	清润养阴饮、百合雪梨膏、麦冬茶包	口干上火、失眠盗汗、熬夜人群
术后气血修复病房膳食	黄芪、当归、红枣、花生、枸杞	五红汤预制料包、补气炖盅组合、气血口服液	外科术后、贫血、产后住院患者
脾胃慢病营养配餐	山药、茯苓、白扁豆、麦芽、山楂	健脾流食营养粉、麦芽消积茶、山药即食羹	慢性胃炎、消化不良、食欲不振患者
三高代谢慢病干预	山楂、葛根、桑叶、决明子	葛根山楂代用茶、控脂代餐粉、决明子菊花茶	高血压、高血脂、糖耐量异常患者
慢性呼吸道养护	百合、玉竹、桔梗、甘草、罗汉果	清润润肺汤包、秋梨膏、桔梗润喉茶	久咳咽干、慢性咽炎、慢阻肺恢复期人群
四季膏方定制服务	黄精、酸枣仁、玫瑰、当归、桂圆	酸枣仁安神膏、四物养血膏、黄精固本膏	全年龄段亚健康长期调理人群

二、康复中心、术后康复机构

康养细分场景	核心药食同源原料	标准化产品	适用人群
外科 / 骨科术后气血恢复	当归、黄芪、桂圆、红枣	当归黄芪炖汤料包、养血营养冲调粉	骨折、微创手术、失血康复患者
肠胃术后流质调养	山药、茯苓、莲子、芡实	超细无渣四神营养糊、养胃即食羹	胃肠手术、消化功能衰弱人群
失眠、神经衰弱康复	酸枣仁、百合、桂圆、茯苓	酸枣仁百合晚安饮、安神汤包、助眠膏方	长期失眠、焦虑、睡眠质量差人群
放化疗辅助调理	黄精、枸杞、桑葚、玉竹	养阴固本口服液、滋补代餐粉、润燥茶包	肿瘤放化疗体虚、口干免疫力低下人群

三、养老机构、社区日间照料中心

康养细分场景	核心药食同源原料	标准化产品	适用人群
老年人日常固本健脾膳食	山药、白扁豆、黑芝麻、百合	杂粮养生粥料、山药软糕、芝麻营养粉	普通健康老年人日常养护
老年血管养护、清脂调压	山楂、决明子、菊花、枸杞	决明子菊花茶、山楂复合冲调粉	中老年三高、头晕胸闷人群
失能 / 半失能吞咽困难流食	茯苓、山药、莲子低温超细粉	无渣复合营养米糊、即食养胃奶糊	高龄失能、咀嚼吞咽障碍老人
老年便秘、体虚固本	黄精、核桃、黑芝麻、桑葚	黄精桑葚膏、润肠代餐粉	老年气血亏虚、长期便秘人群

四、妇幼康养（月子中心、小儿保健、女性内调馆）

康养细分场景	核心药食同源原料	标准化产品	适用人群
产后排淤、补气养血	山楂、当归、黄芪、红豆、花生、红枣	三段式月子汤包、五红汤独立料包、养血膏	顺产 / 剖腹产产后女性
产后健脾催乳	山药、莲子、桂圆、木瓜	健脾催乳炖汤包、杂粮滋养粥料	产后奶水不足、脾胃虚弱宝妈
儿童积食、消化不良	山楂、麦芽、茯苓、山药、橘皮	小儿健脾糕、山楂麦芽消积茶、山药面条	挑食积食、腹胀不爱吃饭儿童
儿童脾胃虚弱易感冒	山药、茯苓、莲子、芡实（四神原料）	儿童四神汤料包、健脾代餐粉	免疫力弱、反复生病孩童
女性疏肝养颜、调经	玫瑰、佛手、桑葚、玉竹、桂圆	玫瑰疏肝花茶、四物滋养膏、养颜口服液	月经不调、情绪差、面色暗沉女性

五、体检中心、健康管理中心、企业康养服务

康养细分场景	核心药食同源原料	标准化产品	适用人群
血脂、尿酸指标异常干预	山楂、葛根、茯苓、荷叶	葛根山楂茶包、祛湿轻食汤包	体检指标异常职场人群
熬夜护肝、用眼过度调理	枸杞、菊花、决明子、桑葚	清肝明目代用茶、熬夜滋养口服液	上班族、长期熬夜、用眼人群
AI 体质检测配套食疗方案	茯苓、黄芪、酸枣仁、陈皮	分体质独立分装原料套装、简易炖煮指南	全年龄段体检客户
企业团体养生福利	枸杞、玫瑰、甘草、山楂	组合花茶礼盒、便携养生冲调饮品	企业员工康养配套服务

六、特医食品（医疗机构专属高端康养）

康养细分场景	核心药食同源原料	标准化产品	适用人群
消化功能障碍特医营养	山药、茯苓、莲子复合提取物	健脾类特殊医学用途配方营养粉	消化吸收障碍、术后肠胃受损人群
术后高能量流质特医配方	黄芪、枸杞、黄精提取物	术后复合蛋白营养饮	大型手术、重度体虚康复患者
糖代谢异常专用特医食品	桑叶、葛根、山药	低 GI 草本复合代餐特医粉	糖尿病、糖耐量受损人群

七、社区中医馆、居家上门康养

康养细分场景	核心药食同源原料	标准化产品	适用人群
中医面诊个体化药膳调理	按需配伍黄芪 / 茯苓 / 酸枣仁 / 当归等	定制分装汤包、现熬膏滋、便携茶包	社区亚健康、慢病居民
独居老人居家配餐配送	山药、黄精、红枣、黑芝麻	预包装养生粥料、即食滋补羹	居家养老、行动不便老年人
家庭慢病自助日常调养	山楂、枸杞、陈皮、百合	家庭简易养生组合套装、食疗手册	居家慢病长期自我调理人群

八、疗养院、旅居康养基地

康养细分场景	核心药食同源原料	标准化产品	适用人群
四季节气养生膳食配套	春季玫瑰 / 夏季荷叶 / 秋季百合 / 冬季党参	节气专属炖汤料包、四季养生茶	旅居康养短期疗养人群
夜间安神睡前调养	酸枣仁、百合、桂圆	即食安神甜汤、助眠膏滋小罐装	失眠、体虚疗养旅客
康养伴手礼零售增值	组合花茶、滋补汤包、浓缩膏方礼盒	分装养生原料礼盒、便携滋补单品	康养游客、探望病患礼品需求