按地域分类，包含绿茶、乌龙茶、白茶、红茶、普洱茶核心名山，标注代表茶与核心特点。
一、福建茶山
- 武夷山（南平） 世界文化与自然双重遗产。正岩核心山场：慧苑坑、牛栏坑、马头岩、天心永乐禅寺。 代表：武夷岩茶（大红袍、肉桂、水仙）；桐木关为正山小种、金骏眉发源地，世界红茶起源地。
- 太姥山（福鼎） 白茶圣地，山海云雾环境。 代表：福鼎白茶（白毫银针、白牡丹、寿眉），毫香蜜韵显著。
- 安溪祥华 / 感德茶山（泉州安溪） 闽南乌龙茶核心。 代表：安溪铁观音，兰花香观音韵。
二、云南茶山（普洱茶为主）
西双版纳六大古茶山（江内）
易武山：贡茶之乡，香扬水柔；
攸乐山、革登、莽枝、倚邦、曼撒，历史古贡茶产区。
江外勐海
布朗山：老班章、老曼峨，茶气雄浑厚重；
贺开山，连片古茶园，香气高扬回甘好。
普洱市
景迈山：全球首个茶主题世界文化遗产，千年古茶林，古树茶蜜香兰香突出，傣族布朗族茶林共生。
邦崴茶山：拥有千年过渡型茶树王。
临沧
勐库大雪山、冰岛山：冰岛古树，冰糖甜感出众，勐库大叶种原产地。
三、浙江茶山
- 狮峰山、龙井村、虎跑、梅家坞（西湖群山） 西湖龙井一级保护产区，狮峰为核心，十八棵御茶树所在地，砂质土壤，兰香豆香明显。
- 东、西洞庭山（苏州洞庭山，江苏） 茶树和枇杷、杨梅果树混生。代表：洞庭碧螺春，花果香浓郁。
四、安徽茶山
- 黄山（黄山风景区、富溪） 代表：黄山毛峰，高山云雾，兰香鲜爽； 太平猴魁产自黄山太平（黄山区），大叶两叶抱芽；祁门县茶山出产祁门红茶（祁门香）。
- 霍山（大别山） 代表：霍山黄芽，知名黄茶产区。
五、四川茶山
蒙顶山（雅安） 中国历史上最早人工植茶名山，“扬子江中水，蒙山顶上茶”。代表：蒙顶甘露、蒙顶黄芽，鲜醇甘爽。
六、广东茶山
凤凰山（潮州） 凤凰单丛发源地，山高云雾多。代表：蜜兰香、鸭屎香等单丛，香型丰富、香气浓烈高扬。
英德茶山：英德红茶，英红九号。
七、湖南茶山
君山（洞庭湖君山岛） 水中茶山。代表：
君山银针（黄茶），冲泡芽头三起三落，滋味清甜。
安化雪峰山：安化黑茶，千两茶、茯砖茶核心产区。
八、江西、山东、贵州
- 狗牯脑山（江西遂川）：狗牯脑绿茶，历史贡茶。
- 崂山（山东青岛）：北方知名茶山，崂山绿茶，独特板栗香，海洋气候滋养。
- 湄潭茶山（贵州）：湄潭翠芽；梵净山茶区出产多款高山云雾茶。
