广西农业依托独特的地理气候条件和资源禀赋，形成了一批在全国乃至全球具有竞争力的特色产业。
一、全球领先的蔗糖产业
广西是中国 “糖罐子”，糖料蔗种植面积和食糖产量连续 33 个榨季位居全国第一。2023/2024 年榨季，全区糖料蔗种植面积达 1124 万亩，预计产量 4900 万吨，食糖产量稳定在 600 万吨左右。产业通过科技创新实现高质量发展，自育甘蔗品种覆盖率达 91.1%，良种覆盖率 98.62%，桂糖 42 等品种亩产高、糖分足，收购价较普通品种高出 5.7%。目前已形成集种植、加工、贸易于一体的全产业链，2023 年全区糖业综合产值超千亿元，占全国食糖总产量的 60% 以上。
二、持续领跑的水果王国
广西水果产量连续 7 年全国第一，2024 年达 3393.96 万吨，占全国总产量的 1/7。这里不仅是 “中国芒果之乡” 百色（种植面积 125 万亩，品牌价值 111.35 亿元）、“中国沃柑之乡” 武鸣（产量 150 万吨，出口超 20 万吨）的核心产区，还拥有融安金桔（品牌价值 65.2 亿元）、恭城月柿（品牌价值 60.63 亿元）等地理标志产品。水果产业通过 “公司 + 基地 + 农户” 模式带动 20 万户果农增收，其中百色芒果产业年收购果农产值 15 亿元，户均年增收超 2 万元。
三、全链融合的茉莉花产业
横州市作为 “世界茉莉花都”，茉莉花产量占全球 60% 以上，2024 年种植面积突破 13 万亩，鲜花产值 55 亿元，带动 34 万花农致富。产业从单一花茶加工向 “1+9” 产业集群升级，涵盖精油提取、食品添加剂、康养文旅等领域。例如，茉莉极萃园引入 AI 技术实现种植数字化管理，年加工茉莉花茶超 9 万吨，开发出奶茶基底、茉莉纯露等新产品，全产业链综合产值达 180 亿元。“横县茉莉花（茶）” 品牌价值 224.13 亿元，连续领跑广西农产品品牌。
四、传统优势与现代创新结合的蚕桑产业
广西蚕茧产量连续 20 年全国第一，2023 年 1-11 月产量 46.73 万吨，占全国总量的 60% 以上。产业聚焦 “东桑西移” 战略，在河池、来宾等地建设规模化桑蚕基地，推动 “桑 - 蚕 - 茧 - 丝 - 绸” 全链条发展。同时创新 “蚕桑 +” 模式，开发桑叶茶、蚕蛹蛋白等衍生产品，提升附加值。例如，宜州区通过 “小蚕共育 + 大蚕分户饲养” 模式，养蚕效率提升 30%，带动 20 万农户户均年增收 1.2 万元。
五、特色鲜明的中药材产业
作为 “天然药库”，广西拥有中药资源 7542 种，肉桂、八角、罗汉果等产量占全国 90% 以上。近年来通过 “桂十味” 品牌建设（如肉桂、罗汉果、鸡血藤）推动产业升级，2024 年中药材种植面积逾 720 万亩，综合产值超 500 亿元。典型案例包括：梧州六堡茶全产业链标准化基地，年产优质茶青 1.2 万吨，产品通过欧盟、日本有机认证；玉林中药材市场年交易额超 150 亿元，成为中国 - 东盟中药材贸易枢纽。
六、崛起的渔业经济
广西罗非鱼养殖加工出口全国领先，北海金海盈等企业年加工罗非鱼片超 6 万吨，产品远销欧美 30 余国，2022 年出口额达 5 亿元。产业通过 “深水网箱 + 工厂化养殖” 模式提升产能，铁山港金鲳鱼养殖基地拥有 100 多个周长 100 米的深水网箱，年产量占全国 30% 以上。同时，钦州大蚝、贵港富硒小龙虾等特色养殖快速发展，2023 年全区渔业产值突破千亿元，其中罗非鱼出口量占全国 40%。
七、多元发展的特色农业集群
- 畜禽产业：陆川猪、三黄鸡等地方品种形成品牌效应，广西神龙王集团年出栏陆川猪 10 万头，深加工产品达 2000 吨，年产值 20 亿元。
- 蔬菜产业：作为粤港澳大湾区 “菜篮子”，2023 年蔬菜产量超 4600 万吨，其中秋冬菜 1520 万亩，通过冷链物流日均供应大湾区优质蔬菜超 8000 吨。
- 林业经济：全区森林覆盖率 62.55%，油茶种植面积超 800 万亩，八角、肉桂等经济林年产值超 300 亿元，林下经济规模居全国前列。
八、数字化赋能的现代农业
广西通过 “数字乡村” 建设推动产业升级：横州茉莉花种植基地引入物联网监测系统，实现灌溉、病虫害防治精准化；田阳芒果产业园利用区块链技术实现从种植到销售的全流程溯源；2024 年全区农产品网络零售额突破 300 亿元，直播带货等新模式带动特色农产品销量增长 50% 以上。
九、区域协同的品牌矩阵
广西累计认定 “桂字号” 农业品牌 503 个，总价值超 4450 亿元。其中，百色芒果、横县茉莉花茶等 12 个品牌入选 “中国品牌价值评价区域品牌百强榜”，武鸣沃柑、融安金桔等通过 RCEP 政策红利拓展东盟市场，2023 年农产品进出口额达 602 亿元，同比增长 27%。
十、产业融合的创新实践
各地因地制宜打造特色产业集群：贵港建设 “中国富硒小龙虾之乡”，通过稻渔综合种养亩均增收超 5000 元；钦州 “蚝情节” 年吸引游客超百万人次，带动餐饮、民宿等服务业收入增长 30%；柳州螺蛳粉产业年销售收入超 600 亿元，带动 50 万亩螺蛳粉原料基地建设，形成 “小米粉、大产业” 的典型示范。
结语
广西正以 “千亿产业集群 + 百亿特色品牌” 为抓手，通过科技创新、全链融合、品牌营销，将资源优势转化为发展动能，在乡村振兴和农业现代化进程中走出一条具有鲜明地域特色的高质量发展之路。
