“桂十味” 是广西壮族自治区 2021 年官方认定的十种道地药材组合，涵盖
肉桂（含桂枝）、罗汉果、八角、广西莪术（含桂郁金）、龙眼肉、山豆根、鸡血藤、鸡骨草、两面针、广地龙。这些药材以 “一脉相承，古今皆同” 为原则遴选，兼具历史积淀与现代价值，是广西中医药产业的核心资源。
1. 肉桂（含桂枝）
- 来源：樟科植物肉桂的树皮（肉桂）和嫩枝（桂枝），广西防城、平南等地为核心产区，树龄 10 年以上的树皮品质最优。
- 功效：
- 传统：肉桂补火助阳、散寒止痛，用于阳痿宫冷、心腹冷痛；桂枝发汗解肌、温经通脉，主治风寒感冒、关节痹痛。
- 经典配伍：与附子配伍治肾阳不足，与黄连配伍治心肾不交失眠，与大黄配伍治脾阳不足便秘。
- 现代价值：挥发油成分桂皮醛可扩张血管、改善微循环，其内生菌挥发物还能诱导植物抗病性，应用于果蔬保鲜。
2. 罗汉果
- 来源：葫芦科植物罗汉果的干燥果实，广西永福、龙胜等地种植历史超 300 年，占全国产量 90%。
- 功效：
- 传统：清热润肺、利咽开音，常用于肺热咳嗽、咽痛失音，单味泡水即可缓解症状。
- 食疗：与蜂蜜配伍可润肠通便，或制成罗汉果茶、含片等保健食品。
- 现代研究：甜苷类成分甜度为蔗糖 300 倍，热量极低，是糖尿病患者理想甜味剂；提取物抗氧化活性显著，可保护肝细胞。
3. 八角
- 来源：木兰科植物八角茴香的干燥果实，广西西部和南部主产，产量占全国 85%、全球 70%。
- 功效：
- 传统：温中散寒、理气止痛，用于胃寒呕吐、寒疝腹痛，炒制或盐制后药效增强。
- 食用：作为香料广泛用于卤味、炖菜，其挥发油（茴香油）还可提取用于食品添加剂。
- 安全提示：需警惕伪品莽草（含莽草毒素），其蓇葖果 7-8 个、顶端弯曲呈鸟嘴状，与八角明显不同。
4. 广西莪术（含桂郁金）
- 来源：姜科植物广西莪术的根茎（莪术）和块根（桂郁金），广西横州、贵港等地为核心产区。
- 功效：
- 莪术：破血行气、消积止痛，醋制后增强散瘀效果，用于瘀血阻滞的肿瘤、经闭等证。
- 桂郁金：活血止痛、清心凉血，与三棱配伍可治胁下痞块，与丹参配伍用于胸痹心痛。
- 现代应用：莪术醇提取物具有抗肿瘤活性，桂郁金中的姜黄素类成分可改善阿尔茨海默病模型小鼠的认知功能。
5. 龙眼肉
- 来源：无患子科植物龙眼的假种皮，广西南宁、玉林等地主产，以颗粒饱满、肉质厚润者为佳。
- 功效：
- 传统：补益心脾、养血安神，用于气血不足的心悸失眠，与酸枣仁、当归配伍效果更佳。
- 食疗：制成桂圆红枣茶、龙眼膏等，可缓解贫血、产后虚弱。
- 营养成分：富含葡萄糖、蛋白质及维生素 B 族，铁含量高于普通水果，是天然补血食材。
6. 山豆根
- 来源：豆科植物越南槐的根及根茎，广西喀斯特地貌区特有，资源蕴藏量占全国 86%。
- 功效：
- 传统：清热解毒、消肿利咽，主治咽喉肿痛、牙龈炎症，需严格控制剂量（常用量 3-6g）以避免中毒。
- 现代研究：生物碱成分苦参碱、氧化苦参碱具有抗炎、抗肿瘤活性，其内生菌挥发物可激活植物水杨酸信号通路，增强番茄抗灰霉病能力。
7. 鸡血藤
- 来源：豆科植物密花豆的藤茎，广西、云南等地山林中野生，以断面有赤褐色树脂状分泌物者为佳。
- 功效：
- 传统：活血补血、调经止痛，用于月经不调、风湿痹痛，与当归、川芎配伍可治血虚经闭。
- 现代研究：乙醇提取物抗氧化能力突出，对 H₂O₂诱导的肝细胞损伤有保护作用，可开发为天然抗氧化剂。
8. 鸡骨草
- 来源：豆科植物广州相思子的全草，广西、广东等地常见，以根粗、茎叶色绿者为佳。
- 功效：
- 传统：利湿退黄、疏肝止痛，主治肝胆湿热所致黄疸、胁痛，单味煎服或与茵陈配伍效果显著。
- 食疗：与猪骨同煮成 “鸡骨草猪骨汤”，可预防肝炎、缓解口苦尿黄。
- 现代价值：黄酮类成分可抑制乙肝病毒复制，三萜类化合物具有保肝降酶作用。
9. 两面针
- 来源：芸香科植物两面针的根或根茎，广西喀斯特山区野生，以质硬、皮厚、味辛辣者为佳。
- 功效：
- 传统：活血化瘀、祛风通络，用于跌打损伤、风湿疼痛，鲜品捣烂外敷可消肿止痛。
- 现代应用：生物碱成分两面针碱具有抗菌活性，其内生菌代谢物对金黄色葡萄球菌抑制率达 80% 以上。
10. 广地龙
- 来源：巨蚓科动物参环毛蚓的干燥体，广西玉林、横州等地主产，以条大、肉厚、无杂质者为佳。
- 功效：
- 传统：清热定惊、通络平喘，用于中风偏瘫、肺热喘咳，研末冲服可治癫痫发狂。
- 壮医应用：通调龙路火路（气血通道）、调气道，主治高血压、水肿及风湿痹痛。
- 现代研究：蚓激酶可溶解血栓，用于预防心脑血管疾病；氨基酸含量达 50% 以上，可制成地龙蛋白粉补充营养。
