农业科普 日期：2022-06-12 点击：5643
滋补品是补充人体所缺乏的营养物质，提高人体抗病能力，消除虚弱症之物品。因为身体缺乏某种必需物质后容易患病或引起身体虚弱，进用滋补品后，补足能力，可以使疾病康复。常用的补品有人参、鹿茸、海参、蜂乳、蜂蜜、蛤士蟆、龙眼肉、阿胶、银耳、燕窝、西洋参、鳖等。 滋补品也分为补气、补血、补阴、补阳四类。 补气之品 适用于气虚所致的面色发白、头眩耳鸣、心悸气短、动则汗出、语声低微、倦怠乏力、脱肛、子宫脱垂、崩漏等。常选用人参、蜂乳、蛤士蟆、海参、乌骨鸡、荔枝、蜂蜜、莲子、黑木耳、大枣、山药、芡实、党参、黄芪等。 补血之品 适用于各种原因引起的血虚症，常与气虚同时存在。表现为面色萎黄，嘴唇及指甲苍白，头晕眼花，心悸失眠，以...
农业科普 日期：2022-05-16 点击：4064
农业文化 中国文化产生和发展的过程中，农业文化是基础，因为它是以满足人们最基本的生存需要衣、食、住、行）为目的的，它决定着中华民族的生存方式，塑造着中华民族文化的自身。 农业文化指农业生产实践活动所创造出来的与农业有关的物质文化和精神文化的总和。 内容可分为农业科技、农业思想、农业制度与法令、农事节日习俗、生活方式、行为规范、饮食文化等。 发展可分为原始农业文化，传统农业文化和现代农业文化三个阶段。 原始农业——迁移农业，其特点是对土地轮种而不是对作物轮种。 传统农业——生计农业，其特点是对作物轮作，进行农业生产的人，为自己的生存而进行劳作；传统农业的类型包括旱作农业、...
农业科普 日期：2022-05-15 点击：3961
中国饮食文化 民以食为天，世界上任何一个国家都有传统的饮食文明与其它文明共同在历史中轮回。每个地区都有与众不同的饮食习惯和味觉倾向，而各自将这些精妙的技艺发展成了一种习俗，一种文化，这使得无数食客流连在世界的每一个角落。在亚洲的东方有个拥有悠久文明历史的国度，那里有令人垂涎的山珍，也有令人回肠的美味。来自五湖四海的食材和调味品正在无时无刻地触动着亿万人的神经和味蕾。中国饮食文化是有着长远历史，博大精深的中国文化。在中国传统文化教育中的阴阳五行哲学思想、儒家伦理道德观念、中医营养摄生学说，还有文化艺术成就、饮食审美风尚、民族性格特征诸多因素的影响下，创造出彪炳史册的中国烹饪技艺，形成博大精深的中国饮食文化。 文化概...
农业科普 日期：2022-05-11 点击：4381
中国茶文化 中国是文明古国，礼仪之邦，很重礼节。凡来了客人，沏茶、敬茶的礼仪是必不可少的。当有客来访，以茶敬客是必要的。主人在陪伴客人饮茶时，要注意客人杯、壶中的茶水量，如已喝去一半，就要添加开水，随喝随添，使茶水浓度基本保持前后一致，水温适宜。在饮茶时也可适当佐以茶食、糖果、菜肴等，达到调节口味和点心之功效。 中国人饮茶，注重一个“品”字。“品茶”不但是鉴别茶的优劣，也带有神思遐想和领略饮茶情趣之意。在百忙之中泡上一壶浓茶，择雅静之处，自斟自饮，可以消除疲劳、涤烦益思、振奋精神，也可以细啜慢饮，达到美的享受，使精神世界升华到高尚的艺术境界。品茶的环境一般由建筑物、园林、自...
农业科普 日期：2022-03-21 点击：4089
生活中我们常常听到中医提到“药食同源”这个概念，那么“药食同源”到底是什么意思呢？今天我们就给大家解释一下“药食同源”的意思！“药食同源”思想起源于唐朝！唐朝时期的《黄帝内经太素》一书中写道：“空腹食之为食物，患者食之为药物”，反映出古代的药食同源思想。 “药食同源”简单的说，就是中药和食物的来源是相同的。其中的大部分东西，既有治病的作用，同样也能当作食物来饮用，即为药食两用，比如葛根，山楂、乌梅、核桃、杏仁、花椒、砂仁、蜂蜜等，它们既属于中药，有良好的治病疗效，又是日常生活中，被大众用作...
农业科普 日期：2020-10-08 点击：4353
俗称的"五谷"古代有多种不同说法，最主要的有两种：一种指稻、黍、稷、麦、菽；另一种指麻、黍、稷、麦、菽。两者的区别是：前者有稻无麻，后者有麻无稻。古代经济文化中心在黄河流域，稻的主要产地在南方，而北方种稻有限，所以"五谷"中最初无稻。 五谷文化 五谷文化举足轻重，可谓人类文明之起源。据权威资料显示，人类在数十万年前的石器上观察到高粱的痕迹，说明五谷孕育了人类十多万年。人类将野生杂草培育成五谷杂粮，这不能不说是人类史上的一个壮举，五谷孕育了人类文明。同时告诉世人，人类与五谷的不解情缘。五谷粮食画是五谷文化的最高艺术体现，是五谷文化的艺术写照。 五谷的两种说法 五谷这一名词...
农业科普 日期：2020-10-08 点击：4467
滋补品分为补气、补血、补阴、补阳四类。 滋补品是补充人体所缺乏的营养物质，提高人体抗病能力，消除虚弱症之物品。因为身体缺乏某种必需物质后容易患病或引起身体虚弱，进用滋补品后，补足能力，可以使疾病好转。常用的补品有人参、鹿茸、海参、蜂乳、蜂蜜、蛤士蟆、龙眼肉、阿胶、银耳、燕窝、西洋参、鳖等。 补气之品： 适用于气虚所致的面色发白、头眩耳鸣、心悸气短、动则汗出、语声低微、倦怠乏力、脱肛、子宫脱垂、崩漏等。常选用人参、蜂乳、蛤士蟆、海参、乌骨鸡、荔枝、蜂蜜、莲子、黑木耳、大枣、山药、芡实、党参、黄芪等。 补血之品： 适用于各种原因引起的血虚症，常与气虚同时存在。表现为面色萎黄，嘴唇及指甲苍白，头晕眼花，心悸失...
农业科普 日期：2020-10-07 点击：4620
现代社会随着人们生活水平的不断提高，生活压力的不断增大，各种亚健康及健康问题油然而生。食物的摄入是人类每天必不可少的营养成分，为了让身体达到一个健康的状态，日常最容易让大众接受的则是饮食保健。 春季 春季是万物生长萌动的季节，自然界生机勃发，到处呈现出一派欣欣向荣的景象，无论是情志心里，还是生理代谢，一切都是如新生儿般，新鲜而明朗。所以春季养生在各方面都要顺应春天阳气升发的特点。 饮食 中医认为，此时的养生药“赏而勿伐”，其目的是温养阳气，平常饮食遵循温补、清淡的原则。所以应多吃清淡易消化食品。如新鲜青绿色蔬菜，如菠菜、韭菜等，其含有的丰富纤维能加速体内油脂和毒素的排除，可以多食。 ...
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