中药材行业的产业链覆盖从源头种植到终端消费的全流程，涉及多个环节和参与主体。
一、上游：中药材种植与养殖
1.种植与采集
- 人工种植：涵盖规范化种植（如 GAP 认证基地、良种繁育（云南白药建立重楼种质资源库）及生态种植（林下经济、仿野生栽培）。主要品种包括人参、三七、当归等道地药材，集中在云南、贵州、甘肃等气候适宜区域。
- 野生采集与养殖：针对稀缺品种（如冬虫夏草、马麝），通过人工繁育技术（如云南白药攻克重楼家种技术）和仿生替代技术缓解资源压力。
- 参与者：农户、合作社、种植企业（如振东中药材在 16 省布局基地）、科研机构（南开大学参与丹参脱毒种苗研发）。
2.配套支持
- 农资供应：种子种苗、肥料、农药及农业机械（如庄浪县推广机械化播种）。
- 技术服务：物联网监测（云南白药三七种植数字化管理）、无人机植保、智能灌溉系统。
- 政策监管：国家推动 GAP 认证、生态种植补贴及野生资源保护政策。
二、中游：加工与制造
1.初加工与炮制
- 产地加工：清洗、干燥、切制（如趁鲜加工减少成分流失），常见于三七、重楼等品种。
- 饮片炮制：通过蒸、炒、炙等传统工艺（如振东连翘杀青烘干一体机提升成分保留率至 98.5%）或现代技术（微波干燥、低温冻干）制成中药饮片，需符合《中国药典》标准。
- 提取物生产：采用水提、醇提等工艺获取有效成分（如黄酮、多糖），用于中成药、配方颗粒或保健品。
2.制剂生产
- 中成药：以饮片或提取物为原料，制成丸剂、胶囊、注射剂等（如片仔癀、云南白药气雾剂）。
- 中药配方颗粒：标准化生产替代传统汤剂，需通过备案或审批。
- 大健康产品：药食同源类（如枸杞原浆、茯苓糕点）、日化品（中药牙膏、面膜）及保健食品。
3.关键技术
- 质量控制：HPLC、GC-MS 检测农药残留与重金属，指纹图谱技术评估成分稳定性。
- 数字化生产：AI 视觉识别分级（云南白药茯苓色度检测）、区块链溯源（振东中药材 “一物一码” 系统）。
- 装备升级：自动化生产线（如康美药业饮片基地）、智能仓储物流（温控与定位系统）。
三、下游：流通与终端应用
1.流通与交易
- 传统渠道：亳州、安国等专业市场（康美药业管理全国 60% 交易量）、区域性集散地及批发商。
- 现代渠道：B2B 平台（中药材天地网）、B2C 电商（京东健康、阿里健康）及跨境贸易（中国联合中药材交易所推动国际溯源标准）。
- 物流与仓储：产地仓、储备库建设（政策支持大宗药材保供），冷链运输保障易变质品种（如鲜石斛、鹿茸）。
2.终端消费
- 医疗场景：医院药房、中医诊所及零售药店（如同仁堂、大参林），提供饮片、成药及代煎服务。
- 家庭与个人：养生茶饮、药膳食材及家用中药器械（如艾灸仪、中药热敷包）。
- 国际市场：出口至东南亚、欧盟（需符合 Ph.Eur. 标准）及北美（USP 认证），主要品种包括人参、金银花、甘草。
四、支撑体系与延伸领域
1.质量监管与溯源
- 标准体系：《中国药典》、地方炮制规范及国际标准（如欧盟《药用植物法规》）。
- 追溯系统：国家中药材流通追溯平台覆盖种植、加工、交易全流程，通过电子台账、智能溯源秤实现 “来源可查、去向可追”。
- 检测认证：第三方机构（如 CNAS 认证实验室）及政府抽检（2023 年不合格批次集中在性状、水分等指标）。
2.技术研发与创新
- 种业突破：基因选育（如 “振苦” 柴胡、“振芪” 黄芪）、脱毒种苗（庄浪丹参 “南开 1 号”）。
- 智能制造：5G + 物联网监测种植环境（云南白药三七基地）、AI 算法优化生产参数（如提取浓缩工艺）。
- 临床转化：经典名方制剂开发、中药新药审评加速（政策支持儿童药及慢病用药）。
3.产业链延伸
- 药食同源：刺五加口服液、人参冻干粉等功能性食品（龙江森工布局）。
- 生态融合：“林药 + 旅游” 模式（内蒙古林西县芍药花景观带动乡村经济）、中药材文化体验园。
- 循环经济：药渣资源化利用（生产有机肥、生物质能源）、废水处理达标排放。
五、产业链关键挑战与趋势
1.核心痛点
- 质量波动：种植分散、加工技术参差不齐导致药效不稳定（如亳州网售造假事件）。
- 资源瓶颈：野生品种枯竭（如冬虫夏草）、部分家种药材连作障碍（如人参）。
- 国际壁垒：欧盟对重金属、农残的严苛标准（如铅≤2ppm）增加出口成本。
2.发展趋势
- 规范化与集约化：GAP 基地扩张、龙头企业整合（如云南白药打造 “1+1+N” 全产业链生态）。
- 数字化转型：区块链溯源普及（药联供应链与交易所合作）、工业互联网优化生产流程。
- 国际化布局：“一带一路” 推动中医药标准输出（如与东盟共建交易中心），跨境电商拓展海外市场。
- 政策驱动：国务院《关于提升中药质量的意见》明确全链条质量提升路径，支持生态种植与种业创新。
总结
中药材行业产业链以 “种植为基础、加工为核心、流通为纽带、创新为动力”，涵盖农业、工业、商业及服务业，形成 “道地药材种植 — 标准化加工 — 多元化应用 — 全球化流通” 的闭环。未来，随着政策支持、技术革新及市场需求升级，产业链将向专业化、数字化、国际化方向深度整合，推动中医药产业高质量发展。
