农业是一个涵盖广泛的产业，涉及动植物的培育、生产以及相关的服务活动。
一、种植业（植物栽培业）
种植业是农业中最基础的类别，以栽培各种农作物为核心，通过利用土地资源生产植物性产品。
- 粮食作物：提供人类基本能量需求，如水稻、小麦、玉米、高粱、谷子等。
- 经济作物：用于工业原料、食品加工或出口等，包括：
- 纤维作物（棉花、麻类）；
- 油料作物（油菜、花生、大豆、芝麻）；
- 糖料作物（甘蔗、甜菜）；
- 药用作物（人参、枸杞、金银花等）；
- 嗜好作物（烟草、茶叶、咖啡）。
- 园艺作物：侧重观赏性或精细种植，如蔬菜、水果、花卉、苗木等。
二、林业
以培育、保护和利用森林资源为核心，兼具生态保护和经济产出功能。
- 用材林：提供木材，如松树、杨树、杉木等。
- 经济林：生产果实、油料、香料等，如核桃、板栗、橡胶树、花椒树。
- 防护林：用于防风固沙、保持水土，如防护林带、水源涵养林。
- 薪炭林：提供燃料，以及观赏林（如园林树木、景观林）等。
三、畜牧业
通过饲养家畜、家禽等动物获取肉、蛋、奶、皮毛等产品。
- 家畜养殖：猪、牛、羊、马、驴、骆驼等。
- 家禽养殖：鸡、鸭、鹅、鸽子等。
- 特种养殖：如兔、蜜蜂、蚕、鹿、狐狸、牛蛙等。
四、渔业（水产业）
利用水域（海洋、湖泊、河流、池塘）养殖或捕捞水生生物。
- 捕捞业：从自然水域获取鱼类、虾类、贝类、藻类等（需注意可持续性）。
- 养殖业：人工培育水生生物，如淡水养殖（草鱼、鲢鱼、螃蟹）、海水养殖（扇贝、鲍鱼、海带）。
五、副业
通常指农业生产中附带的小型产业，辅助主业并增加收入，常见于传统农业模式。
- 农产品加工（如家庭自制咸菜、手工编织）；
- 农村手工业（如竹编、草编）；
- 小型养殖或种植（如农户在庭院种植蔬菜、饲养家禽）。
六、现代农业延伸领域
随着科技发展，农业还衍生出一些交叉或新兴类别：
- 设施农业：利用大棚、温室等可控环境种植（如反季节蔬菜）。
- 生态农业：注重环保与可持续，减少化肥农药使用，如有机农业、循环农业。
- 观光农业：结合旅游，如采摘园、农家乐、农业主题公园。
总结
这些类别相互关联，共同构成了农业的完整体系，既满足人类的食物需求，也在生态保护、经济发展中发挥重要作用。
