一、粮食作物类
乌兰察布马铃薯：全国知名，品牌价值超百亿元，种植面积广，品质优异。
河套面粉：巴彦淖尔市河套地区有机小麦制成，口感纯正。
敖汉小米：世界小米之乡，营养丰富，国家地理标志产品。
赤峰黄玉米：年产220万吨，饲料和粮食加工重要原料。
扎赉特大米：有机认证，入选全国种植业“三品一标”基地。
武川莜面：富含微量元素，国家地理标志产品。
太和小米：突泉县特色，金黄色米粒，耐旱作物代表。
通辽黄玉米：区域公用品牌价值超百亿元，产量领先。
清水河小香米：氨基酸均衡，米质细腻。
呼伦贝尔油菜籽：2011年登记为地理标志产品，黄金产区认证，双低品种，高产质优。
二、畜牧产品类
乌珠穆沁羊肉：肉质细嫩无膻味，中国地理标志产品。
锡林郭勒羊肉（含苏尼特羊、乌珠穆沁羊）：享誉全国，国家地理标志保护工程重点产品。
科尔沁肥牛肉：产值超百亿元，出口多国。
鄂托克阿尔巴斯山羊肉：中欧地理标志互认，品牌价值高。
阿拉善白绒山羊：绒质细腻，被誉为“纤维钻石”。
达茂羊肉：肥瘦相间，历史悠久的优质品种。
河套巴美肉羊：巴彦淖尔市特色，肉质鲜嫩。
三河牛/三河马：呼伦贝尔特有畜种，耐寒适应性强。
呼和浩特羊绒：呼和浩特市地理标志产品，以细软保暖闻名。
巴图湾甲鱼（鄂尔多斯市）：铁质和叶酸含量高，功能性强。
三、经济作物与加工品
五原向日葵：国家地理标志保护示范区，产业链完善。
开鲁红干椒：“中国红干椒之都”，果实细长，辣度适中。
库伦荞麦：降血脂功效显著，出口创汇。
俄体粉条：兴安盟特产，弹性与口感俱佳。
归流河酒：地理标志白酒，口感醇正。
兆丰面粉：冷制粉技术保留麦香，河套面粉代表。
巴盟面筋：河套雪花粉精制，传统工艺。
五原葵花：“葵花之乡”，种植历史悠久。
五原黄柿子：沙甜可口，国家地理标志产品。
东乌旗奶皮子：传统奶制品，厚实柔嫩。
蒙古奶豆腐：发酵制成，便携耐储。
四、水果与蔬菜类
扎兰屯沙果：酸甜多汁，可制成果酱、果汁。
磴口华莱士瓜：“天下第一瓜”，甜度高，黄金产区认证。
五原灯笼红香瓜：皮薄肉厚，国家地理标志产品。
乌拉特中旗樱桃：温室种植，甘甜多汁。
草莓西红柿：乌拉特后旗特色，酸甜兼具草莓香。
杭锦后旗蓝莓：“水果皇后”，科技园区规模化种植。
陕坝蔬菜：河套平原沙壤土种植，品质优良。
河套番茄：巴彦淖尔市特色农产品，2011年通过国家地理标志保护登记，品质优良。
赛罕南瓜：呼和浩特市赛罕区特产，口感甜糯，获地理标志专用标志使用许可。
小文公大蒜：达茂旗特产，蒜瓣饱满，蛋白质和大蒜素含量高。
托县茴香/辣椒：呼和浩特市托克托县特色调味作物。
五、其他特色产品
风干牛肉干：科尔沁草原有机黄牛制成，传统行军粮。
扎兰屯黑木耳：中欧地理标志互认，肉厚脆爽。
内蒙古松茸（鄂尔多斯市）：保健功能突出，中老年理想食品。
鄂托克螺旋藻：拟推荐为中欧地理标志协定第二批产品，营养价值高。
阿拉善锁阳：药用价值高，全国农产品地理标志。
杭锦旗甘草（鄂尔多斯市）：品质居世界前列，远销国际市场。
马奶酒：蒙古族传统饮品，驱寒活血。
蒙古奶茶：砖茶与鲜奶调配，日常必需品。
烤全羊：蒙古族节庆美食，皮脆肉嫩。
手扒肉：清水煮羊肉，原汁原味。
奶皮子：羊奶/牛奶脂肪膜，营养丰富。
巴林石：赤峰市瑰宝，中国四大名石之一。
草原白蘑：珍稀食用菌，富含矿物质。
东乌旗口蘑：天然草原蘑菇，历史悠久的“口蘑”。
西乌旗烤羊背：蒙古族庆典美食，肉质鲜嫩。
蒙古馅饼：300年历史，荞麦面皮包裹牛羊肉馅。
涮羊肉：呼伦贝尔羊肉，鲜嫩无膻味。
羊肉松：呼伦贝尔特色，松软营养。
哈达饼：赤峰传统小吃，干果豆沙馅。
奶皮糖：奶制品衍生糖果，酸甜耐储。
内蒙古农产品涵盖的主要类别
粮食作物：马铃薯、玉米、小米、大米、荞麦等。
畜牧产品：羊肉、牛肉、绒山羊、乳制品等。
经济作物：向日葵、油菜籽、杂粮、中药材等。
加工产品：奶酪、粉条、白酒、地毯（如包头三蓝地毯）等。
