新疆作为中国绵羊养殖核心区，拥有丰富的地方品种资源。根据第三次全国畜禽遗传资源普查结果，新疆共有 14 个地方绵羊品种，涵盖肉用、毛用、羔皮用等多种类型，其分布与生态适应性呈现鲜明的地域特色：
一、北疆寒旱区品种
中国三大粗毛羊品种之一，分布于天山北麓及阿尔泰山南麓。其肉脂兼用特性突出，成年公羊体重可达 50-60 公斤，母羊 40-50 公斤，尾脂重达 3-5 公斤。被毛以棕红色为主，异质毛结构使其适应极端温差，冬季可耐受 - 30℃严寒，夏季能在荒漠草场放牧。该品种参与了新疆细毛羊的培育，目前存栏量约 150 万只，是北疆传统游牧的核心品种。
以阿勒泰地区为中心，是新疆体型最大的肉用品种。其尾脂呈方圆形，成年羊尾重可达 8-12 公斤，屠宰率达 50% 以上。独特的脂肪代谢机制使其能在冬季积雪覆盖的草场生存，羔羊哺乳期日增重可达 300 克，肉质富含不饱和脂肪酸，被誉为 “草原黄金肉”。2024 年存栏量超 200 万只，年出栏量占全疆肉羊总量的 15%。
二、南疆干旱区品种
中心产区为喀什麦盖提县，是肉脂兼用型品种。其体格高大（成年公羊体重 90-120 公斤），产羔率 180%-220%，是南疆农区舍饲的主力品种。通过 FecB 基因选育，群体产羔率提升至 200% 以上，实现两年三产。其肉质细嫩，2024 年精深加工产品占比达 35%，通过电商渠道覆盖全国 80% 地级市。
分布于昆仑山北麓，以地毯毛品质闻名。其羊毛纤维直径 18-22 微米，长度 8-12 厘米，是制作和田地毯的优质原料。独特的耐旱基因使其能在年降水量不足 50 毫米的塔克拉玛干沙漠边缘生存，成年母羊年产毛量 1.2-1.8 公斤。近年通过分子标记辅助选择，培育出适应绿洲农业的多胎新品系。
策勒县特有羔皮品种，以黑色螺旋形毛卷著称。其产羔率达 215%，一年两产，羔皮花纹紧密如 “黑珍珠”，是维吾尔族传统服饰的重要原料。通过保种场建设，2024 年存栏量恢复至 5.2 万只，羔皮价格达 800-1200 元 / 张，牧民户均增收超 5000 元。
和田皮山县新认定的多胎品种，2023 年通过国家审定。其被毛棕红，抗逆性强，平均产羔率 130%，成年公羊体重 70-90 公斤。通过 “企业 + 合作社” 模式，建立 298 亩育种基地，开发出红羊火锅、红羊腊肉等产品，2024 年产值突破 1.2 亿元。
三、山地高原品种
克孜勒苏柯尔克孜自治州的标志性品种，适应帕米尔高原 25°-40° 陡坡放牧。其谷氨酸含量 31.3%，肉质鲜香，被誉为 “高原精品羊肉”。通过 “牧繁农育” 模式，羔羊成活率提升至 92%，2024 年出栏量达 64 万只，产品通过冷链直供乌鲁木齐、西安等城市。
帕米尔高原特有的耐寒品种，成年羊体重 45-60 公斤。其被毛以白色为主，耐 - 35℃严寒，在海拔 4000 米以上草场仍能保持较高繁殖率。通过引入澳洲白绵羊进行杂交改良，群体产羔率从 105% 提升至 130%，成为塔吉克族牧民增收的支柱产业。
巴音郭楞蒙古自治州的高山品种，因黑头白身被称为 “草原熊猫”。其尾脂呈倒三角形，富含 Omega-3 脂肪酸，肉质胆固醇含量比普通羊肉低 18%。依托巴音布鲁克景区，开发出 “黑头羊生态旅游” 项目，羊肉礼盒售价达 398 元 / 公斤，溢价率超 200%。
四、特殊生态区品种
吐鲁番盆地特有的耐热品种，被毛黑色，皮肤黑色素含量高，可耐受 45℃高温。其肉质紧实，肌间脂肪呈大理石纹分布，是新疆烤羊肉的首选原料。通过 “非遗技艺 + 品牌认证”，烤全羊售价达 1800-2500 元 / 只，产品出口至中亚国家。
罗布泊周边的荒漠品种，体型紧凑（成年公羊体重 45-55 公斤），耐盐碱性极强。其羊毛纤维弹性好，是制作维吾尔族花帽的传统材料。通过 “公司 + 农户” 订单养殖，2024 年出栏量恢复至 3.8 万只，羊毛制品电商销售额同比增长 120%。
喀什巴楚县的地方良种，以早熟性著称。其 6 月龄羔羊体重可达 30 公斤，屠宰率 48%，肉质鲜嫩无膻味。通过上海援疆项目，建立产学研基地，开发出冷鲜羊肉、羊肉肠等 20 余种产品，牧民户均年增收 3 万元以上。
品种保护与创新
新疆通过建立 21 个国家级保种场、35 个保护区，对地方品种实施原位保护。例如，阿勒泰大尾羊核心群年提纯复壮种公羊 500 只，多浪羊通过胚胎移植技术扩繁优质种源。同时，利用德新肉用细毛羊（培育品种）等新品种开展经济杂交，推动产业升级。目前，新疆地方绵羊品种中，已有 12 个获得农产品地理标志认证，“疆字号” 羊肉品牌价值突破 50 亿元。
