中国各省、直辖市及自治区等地的代表性土特产，结合地域特色与权威资料进行了整理，涵盖传统名产与新兴地理标志产品。
华北地区
北京市
- 饮食类：全聚德烤鸭（果木炭火烤制，肉质鲜嫩）、茯苓夹饼（宫廷糕点，夹有茯苓粉）、六必居酱菜（百年酱园，甜咸适口）。
- 工艺类：景泰蓝（金属胎珐琅器，宫廷技艺）、内画壶（鼻烟壶内壁微绘艺术）。
天津市
- 饮食类：狗不理包子（1858 年始创，褶花匀称）、桂发祥麻花（酥脆香甜，多口味）、沙窝萝卜（绿皮红心，清甜多汁）。
- 工艺类：泥人张彩塑（写实生动，色彩明快）、杨柳青年画（木版水印，喜庆吉祥）。
河北省
- 饮食类：迁西板栗（红褐色薄皮，糯性黏软）、衡水老白干（清香型白酒，醇厚甘冽）、白洋淀松花蛋（溏心晶莹，风味独特）。
- 工艺类：曲阳石雕（汉白玉雕刻，造型古朴）、蔚县剪纸（彩色点染，细腻生动）。
山西省
- 饮食类：山西老陈醋（色泽黑紫，酸香醇厚）、平遥牛肉（传统腌制，咸香适口）、太谷饼（甜而不腻，酥软绵香）。
- 工艺类：平遥推光漆器（手掌推光，温润如玉）、大同铜器（造型典雅，工艺精湛）。
内蒙古自治区
- 饮食类：内蒙古牛肉干（风干工艺，嚼劲十足）、马奶酒（发酵饮品，酸甜微醺）、手把肉（清水炖煮，原汁原味）。
- 工艺类：蒙古族银器（雕花工艺，兼具实用与装饰）、阿拉善驼绒（保暖性强，品质优良）。
东北地区
辽宁省
- 饮食类：大连海参（刺多肉厚，营养丰富）、丹东草莓（果大色红，酸甜多汁）、沈阳老边饺子（煸馅工艺，皮薄馅大）。
- 工艺类：岫岩玉雕（岫玉雕刻，造型多样）、抚顺琥珀（色彩温润，内含昆虫化石）。
吉林省
- 饮食类：长白山人参（形美质坚，滋补佳品）、延边冷面（荞麦面配牛肉汤，清凉爽口）、通化葡萄酒（山葡萄酿造，果香浓郁）。
- 工艺类：吉林树皮画（树皮拼贴，自然质朴）、满族剪纸（粗犷豪放，寓意吉祥）。
黑龙江省
- 饮食类：五常大米（颗粒饱满，饭香浓郁）、哈尔滨红肠（烟熏工艺，蒜香扑鼻）、大兴安岭蓝莓（果小味浓，花青素丰富）。
- 工艺类：方正剪纸（线条流畅，题材广泛）、海伦剪纸（色彩鲜艳，民俗气息浓）。
华东地区
上海市
- 饮食类：南翔小笼包（皮薄汁多，肉香四溢）、城隍庙五香豆（桂皮调味，越嚼越香）、高桥松饼（酥层分明，甜咸适中）。
- 工艺类：上海丝绸（花色雅致，手感柔软）、上海牙雕（精雕细刻，玲珑剔透）。
江苏省
- 饮食类：阳澄湖大闸蟹（青壳白肚，膏肥黄满）、镇江香醋（酸而微甜，提鲜增香）、南京盐水鸭（皮白肉嫩，咸香可口）。
- 工艺类：苏州刺绣（精细雅洁，双面绣技艺）、宜兴紫砂壶（透气性佳，泡茶留香）。
浙江省
- 饮食类：西湖龙井（扁平光滑，豆香清幽）、金华火腿（咸香浓郁，可生食）、嘉兴五芳斋粽子（糯米裹肉，咸甜皆备）。
- 工艺类：龙泉青瓷（釉色如玉，冰裂纹独特）、东阳木雕（层次丰富，题材吉祥）。
安徽省
- 饮食类：黄山毛峰（汤色清绿，兰花香持久）、徽墨酥（形似徽墨，香甜松化）、符离集烧鸡（肉质鲜嫩，五香透骨）。
- 工艺类：歙砚（石质细腻，发墨如油）、宣纸（润墨性强，千年不腐）。
福建省
- 饮食类：武夷岩茶（岩骨花香，韵味悠长）、安溪铁观音（兰花香显，回甘明显）、佛跳墙（多料煨炖，汤汁浓郁）。
- 工艺类：德化白瓷（洁白如玉，透光性好）、福州脱胎漆器（轻巧坚固，色彩瑰丽）。
江西省
- 饮食类：景德镇瓷器（白如玉，明如镜）、赣南脐橙（果大皮薄，酸甜适度）、南昌瓦罐汤（小火慢煨，原汁原味）。
- 工艺类：婺源油纸伞（竹骨棉纸，古朴雅致）、万载夏布（苎麻织造，透气凉爽）。
山东省
- 饮食类：章丘大葱（葱白脆甜，辣味适中）、德州扒鸡（五香脱骨，肉质酥软）、东阿阿胶（驴皮熬制，补血滋阴）。
- 工艺类：潍坊风筝（造型夸张，色彩艳丽）、淄博陶瓷（釉色丰富，工艺精湛）。
华南地区
广东省
- 饮食类：广式腊味（腊肠、腊肉，酒香浓郁）、潮州牛肉丸（弹牙多汁，手工捶打）、新会陈皮（陈久者佳，理气健脾）。
- 工艺类：广州牙雕（精雕细刻，玲珑剔透）、佛山醒狮（彩扎工艺，威武灵动）。
广西壮族自治区
- 饮食类：柳州螺蛳粉（螺蛳汤熬制，酸辣开胃）、沙田柚（果肉清甜，籽少肉多）、桂林三花酒（米香纯正，入口绵柔）。
- 工艺类：壮锦（色彩鲜艳，图案精美）、阳朔画扇（竹骨宣纸，山水写意）。
海南省
- 饮食类：文昌鸡（皮薄滑爽，肉质肥美）、海南椰子糖（椰香浓郁，甜而不腻）、福山咖啡（颗粒饱满，香气浓郁）。
- 工艺类：海南黎锦（手工纺织，图腾神秘）、椰雕（椰壳雕刻，造型多样）。
华中地区
河南省
- 饮食类：道口烧鸡（五香味浓，酥香软烂）、洛阳牡丹燕菜（萝卜切丝，形似燕窝）、开封灌汤包（皮薄馅大，汤汁丰富）。
- 工艺类：汝瓷（天青釉色，开片独特）、南阳玉雕（独山玉雕刻，题材广泛）。
湖北省
- 饮食类：武汉热干面（碱水面配芝麻酱，香浓筋道）、潜江小龙虾（个大肉肥，麻辣鲜香）、孝感米酒（清甜微醺，入口绵柔）。
- 工艺类：汉绣（色彩浓艳，针法独特）、黄石孔雀石（纹理美丽，可作饰品）。
湖南省
- 饮食类：湘西腊肉（烟熏工艺，咸香耐储）、长沙臭豆腐（外酥里嫩，闻臭吃香）、君山银针（黄茶珍品，芽头肥壮）。
- 工艺类：湘绣（针法多变，逼真传神）、醴陵釉下彩瓷（色彩沉稳，经久不褪）。
西南地区
重庆市
- 饮食类：涪陵榨菜（鲜香脆嫩，佐餐佳品）、重庆火锅底料（牛油麻辣，香气浓郁）、合川桃片（甜润酥脆，入口即化）。
- 工艺类：荣昌夏布（苎麻织造，透气凉爽）、大足石刻（佛教造像，艺术精湛）。
四川省
- 饮食类：郫县豆瓣（红亮油润，川菜灵魂）、宜宾五粮液（五粮酿造，醇厚甘美）、灯影牛肉丝（薄如纸，麻辣鲜香）。
- 工艺类：蜀绣（针法细腻，色彩鲜艳）、泸州油纸伞（竹骨绵纸，古朴雅致）。
贵州省
- 饮食类：老干妈辣椒酱（香辣突出，回味悠长）、盘县刺梨果脯（维 C 含量高，酸甜适口）、遵义羊肉粉（汤鲜肉烂，辣香浓郁）。
- 工艺类：安顺蜡染（蓝白相间，图案古朴）、大方漆器（造型典雅，经久耐用）。
云南省
- 饮食类：云南白药（化瘀止血，伤科圣药）、过桥米线（汤鲜肉嫩，配料丰富）、宣威火腿（咸香浓郁，可生食）。
- 工艺类：建水紫陶（无釉磨光，书画装饰）、腾冲玉器（翡翠雕刻，温润细腻）。
西藏自治区
- 饮食类：冬虫夏草（滋补佳品，生长于高原）、牦牛肉干（风干工艺，嚼劲十足）、酥油茶（砖茶与酥油混合，御寒暖胃）。
- 工艺类：唐卡（矿物颜料绘制，宗教艺术）、藏香（天然香料，安神醒脑）。
西北地区
陕西省
- 饮食类：陕西苹果（色泽艳丽，酸甜适度）、西安羊肉泡馍（馍筋肉烂，汤浓味醇）、临潼石榴（籽大汁多，酸甜可口）。
- 工艺类：凤翔泥塑（色彩鲜艳，造型夸张）、陕北剪纸（粗犷豪放，民俗气息浓）。
甘肃省
- 饮食类：兰州百合（瓣大肉厚，清甜无苦）、天水花牛苹果（果形端正，香气浓郁）、陇南橄榄油（营养丰富，风味独特）。
- 工艺类：洮砚（石质细腻，发墨如油）、酒泉夜光杯（祁连山玉雕琢，杯薄透光）。
青海省
- 饮食类：冬虫夏草（高海拔特产，药用价值高）、青海老酸奶（固态发酵，酸甜醇厚）、牦牛肉干（肉质紧实，低脂高蛋白）。
- 工艺类：塔尔寺酥油花（酥油塑造，色彩绚丽）、昆仑彩石（纹理美观，可作雕刻）。
宁夏回族自治区
- 饮食类：宁夏枸杞（粒大色红，滋补佳品）、灵武长枣（皮薄肉厚，甘甜爽口）、盐池滩羊肉（肉质细嫩，无膻味）。
- 工艺类：贺兰石砚（紫绿相间，发墨不损毫）、宁夏剪纸（线条流畅，题材广泛）。
新疆维吾尔自治区
- 饮食类：吐鲁番哈密瓜（香甜如蜜，风味独特）、和田大枣（个大肉厚，甜糯可口）、库尔勒香梨（皮薄汁多，酥脆爽口）。
- 工艺类：和田玉（温润细腻，名冠天下）、新疆地毯（羊毛编织，图案精美）。
港澳台地区
香港特别行政区
- 饮食类：珍妮曲奇（黄油香浓，入口即化）、陈意斋燕窝糕（天然燕窝，软糯清甜）、丝袜奶茶（丝滑浓郁，港式经典）。
- 工艺类：香港珠宝（设计时尚，工艺精湛）、黄大仙区手信（祈福饰品，文化特色）。
澳门特别行政区
- 饮食类：葡式蛋挞（酥皮香滑，蛋奶味浓）、钜记杏仁饼（炭烤工艺，甘香松化）、澳门猪扒包（酥脆面包夹煎猪排）。
- 工艺类：澳门手信（传统饼食，包装精美）、澳门旅游纪念品（赌场主题，特色鲜明）。
台湾省
- 饮食类：凤梨酥（酥皮裹凤梨馅，酸甜可口）、高山茶（海拔高，香气清幽）、台中太阳饼（麦芽糖内馅，甜而不腻）。
- 工艺类：莺歌陶瓷（造型多样，釉色丰富）、交趾陶（多彩釉陶，民俗艺术）。
补充说明
- 新兴特产：如云南腾冲美洲大蠊干（药用价值）、黑龙江蔓越莓（国产规模化种植）、山东文登西洋参（国家地理标志）等，反映地方特色产业新发展。
- 地理标志：2025 年新增如文登苹果、盘县刺梨果脯等，体现地方农产品品质提升。
- 文化融合：如澳门葡式蛋挞、香港珍妮曲奇，展现了西方饮食与本土饮食的结合。
以上整理兼顾传统名产与新兴特色，部分信息参考权威地理标志认证及近年市场趋势，旨在呈现中国地域文化的丰富性。
