吉林省代表性特色农产品

以下是吉林省代表性特色农产品的整理信息，综合了地理标志产品、传统特产及近年新兴品类。

万昌大米：吉林市永吉县特产，被誉为“中国粳稻贡米之乡”代表，米粒晶莹如玉，口感香糯。
红石砬小米：农安县特产，颗粒金黄饱满，富含膳食纤维，获多项国家级认证。
镇赉小冰麦：耐寒小麦品种，面筋含量高，种植历史超20年，远销省内外。
乾安糯玉米：淀粉含量高，香糯可口，采用有机种植，加工成玉米粑、玉米糕等。
四平玉米：国家地理标志产品，形美色亮，品种包括黏玉米、水果玉米等。

长白山人参：包括野山参、边条参等，以抚松、集安为核心产区，药用与食用价值极高。
扶余四粒红花生：果仁鲜红，香脆可口，国家地理标志产品，松嫩平原河间台地特有品种。
集安板栗：果实圆润清甜，补肾养血，出口量居全省前列。
洮南辣椒：皮薄辣味浓郁，占韩国进口量的80%，加工成辣椒酱、辣椒油。
延边苹果梨：兼具苹果与梨的风味，皮薄肉厚，国家地理标志认证。
白山蓝莓：长白山野生品种，富含花青素，加工成果汁、果干等，获国家地理标志。
黑水西瓜：皮薄汁多，夏季解暑佳品，产自独特沙质土壤。
布海香瓜：德惠市特产，外皮淡绿，内瓤甘甜如蜜，品牌化发展显著。
茭白：松原、白城地区种植，改良盐碱地同时实现高经济收益。
覆盆子（树莓）：延边、通化等地种植，被誉为“黄金水果”，用于鲜食与深加工。

延边黄牛：肉质紧实鲜嫩，国家地理标志产品，全产业链覆盖饲草到餐桌。
皓月牛肉：亚洲最大肉牛加工基地，产品标准化分割，畅销全国。
草原红牛肉：产自吉林西部草原，肉质柔嫩，营养丰富，畜牧业“名片”。
查干湖胖头鱼：肉质鲜美，酱炖最受欢迎，冬捕文化闻名全国。
稻田蟹：岔路口镇特产，稻蟹共生模式实现粮渔双赢。
珲春帝王蟹：通过中俄口岸集散，空运至全国，成为海鲜消费新热点。

黄松甸黑木耳：片大肉厚，国家名牌产品，吉林优质黑木耳代名词。
羊肚菌：“菌中之王”，梨树、东丰等地种植，亩产值达9-12万元。
桑黄：汪清县特色种植，用于抗癌与免疫调节，推动乡村振兴。
长白山松茸：延边州主产区，出口日韩，年出口量90吨，8月为采摘旺季。
永吉柞蚕蛹虫草：模拟冬虫夏草培育，富含免疫球蛋白，抗疲劳效果显著。

通化山葡萄酒：以山葡萄酿制，果香浓郁，冰酒品类尤受青睐。
榆树钱酒：传统酿造技艺，兼具饮用与烹饪用途，冬季常与红枣同煮。
通化冰酒：北纬43°“冰雪黄金带”产区的甜型葡萄酒，年产量超500吨。

长岭粉条：松原特产，质地细腻，被誉为“丝绸之花”，可烩菜或凉拌。
集安蜂蜜：椴树蜜结晶洁白，称“吉林白蜜”，洋槐蜜清香持久。
洮南绿豆：消暑佳品，用于煮粥或糕点，种植历史悠久。
梅河口松子：全球70%松子原料在此加工，仁大饱满，出口量领先。

梅花鹿产品：东丰县为核心，鹿茸、鹿血等深加工达百余种，保健价值突出。
朱城子玫瑰花：德惠市特色，节日畅销，延伸至精油、花茶等产品。
小龙虾：稻虾共生模式推广，助力生态农业与农民增收。
白鹅产业链：舒兰市年养殖量超千万只，开发鹅绒、鹅肝酱等高附加值产品。

林蛙油（长白山中国林蛙）  
黄松甸灵芝  
红丰秋季牛（肉牛品牌）  
烟叶（汪清县特色种植）  
生态采摘蓝莓基地  
延边明太鱼加工品  
双阳鹿茸酒  
梨树模式玉米（秸秆还田技术）  
永吉智能农场作物（卫星监测）  
抚松北岗人参（千年栽培技术）  
洮南辣椒酱（深加工代表）  
白山蓝莓饮料（产业链延伸）  
珲春海鲜综合加工品（依托口岸优势）