| 果品 | 核心产地 | 产品特色 | 营养价值 | 产业概况 |
|---|---|---|---|---|
| 洛川苹果 | 陕西延安洛川,黄土高原优生区 | 果形端正、着色均匀,果肉致密脆爽,酸甜协调,耐储运 | 膳食纤维、钾、果胶丰富,含多酚与类黄酮 | 黄土高原苹果优势产区代表,已配套分选、冷链、果干与果醋加工,品牌体系成熟 |
| 静宁苹果 | 甘肃平凉静宁 | 海拔高、昼夜温差大,色泽艳丽,糖度高,肉质脆嫩,耐贮藏 | 钾、果胶、苹果多酚含量较高,低钠 | 甘肃苹果核心产区,已建百万亩级果园群,配有智慧分选线与标准化基地 |
| 阿克苏苹果 | 新疆阿克苏、红旗坡一带 | 光照足、温差大,果心糖分堆积形成“冰糖心”,果肉细脆,香气浓 | 可溶性糖、维生素C、钾含量较高 | 南疆特色林果支柱,鲜果主打高端礼盒,冷链外运比例高 |
| 烟台苹果 | 山东烟台栖霞等地 | 栽培历史悠久,果面光洁,果肉脆甜多汁,风味纯正 | 含果胶、多酚、钾,维生素C稳定 | 传统优势产区,加工与鲜销并重,果汁、果酒、果脯产业链完整 |
| 灵宝苹果 | 河南三门峡灵宝 | 海拔较高,果个大,色泽红艳,甜酸适度,耐贮运 | 膳食纤维、钾、多酚 | 豫西优势产区,主打鲜果外销,配套气调贮藏 |
| 昭通苹果 | 云南昭通 | 早熟,果肉细脆,酸甜浓郁,果香突出 | 维生素C、有机酸、钾 | 西南高原特色产区,早熟错峰上市,电商销售占比提升 |
| 天水花牛苹果 | 甘肃天水 | 元帅系品种,果形高桩、五棱突出,香气浓郁,肉质绵密 | 含果糖、果胶、多酚,香气物质丰富 | 西北传统名品,鲜食为主,兼作加工原料,地理标志保护完善 |
| 果品 | 核心产地 | 产品特色 | 营养价值 | 产业概况 |
|---|---|---|---|---|
| 库尔勒香梨 | 新疆巴州库尔勒 | 皮薄肉细、汁多无渣,带独特清香,果型偏小,极耐贮藏 | 水分充足,含果糖、B族维生素、钾、膳食纤维 | 新疆特色林果支柱,设有专门科研机构,鲜果、梨膏、梨汁同步发展 |
| 隰县玉露香梨 | 山西临汾隰县 | 果大核小,肉细酥脆,汁多清甜,晚熟耐贮 | 糖分适中,膳食纤维、绿原酸含量较高 | 山西梨产业代表,集中连片标准化果园,主打精品鲜果 |
| 砀山酥梨 | 安徽宿州砀山,黄河故道沙土区 | 果大皮薄,肉白酥脆,汁多味甜,耐贮运 | 含果糖、膳食纤维、钾,维生素C适中 | 传统老产区,鲜果外销与梨膏、罐头加工并行 |
| 莱阳梨 | 山东烟台莱阳 | 果皮黄绿带斑点,肉细嫩脆甜,含糖量高,香气清雅 | 含糖、果胶、钾,维生素较丰富 | 山东传统名梨,鲜食为主,兼做梨膏加工 |
| 鞍山南果梨 | 辽宁鞍山 | 后熟软化后肉质绵软多汁,带酒香,风味独特 | 含果糖、有机酸、多酚 | 辽宁特色品种,以鲜食为主,采后需短期后熟处理 |
| 兰州软儿梨 | 甘肃兰州、皋兰一带 | 冬季冻藏后皮色转黑、果肉软化,汁液酸甜清冽 | 含果糖、有机酸、维生素,润燥适口 | 西北地方特色品种,季节性冻藏销售,区域消费黏性强 |
| 果品 | 核心产地 | 产品特色 | 营养价值 | 产业概况 |
|---|---|---|---|---|
| 赣南脐橙 | 江西赣州 | 果大形正、橙红鲜艳,肉质脆嫩化渣,甜酸适口 | 维生素C、类胡萝卜素、钾、橙皮苷丰富 | 全国柑橘优势产业带核心,鲜果、橙汁、橙皮精油加工齐全,出口渠道成熟 |
| 秭归脐橙 | 湖北宜昌秭归,三峡库区 | 伦晚等晚熟品种春季上市,果肉细嫩,汁多香甜 | 维生素C、柠檬酸、类黄酮 | 三峡库区特色产业,实现多品种周年供应,脐橙鲜销为主 |
| 资中血橙 | 四川内江资中 | 果肉呈玫瑰红色,带独特玫瑰香气,酸甜柔和 | 富含花青素,维生素C、β-胡萝卜素高于普通甜橙 | 国内血橙主要产区,秋冬错峰上市,发展果酒、果酱加工 |
| 南丰蜜桔 | 江西抚州南丰 | 果小皮薄,少核或无核,香气浓郁,甜酸适口 | 维生素C、柠檬酸、类黄酮 | 传统名特柑橘,鲜食为主,加工蜜饯与橘皮制品 |
| 黄岩蜜桔 | 浙江台州黄岩 | 本地早为主,皮薄汁多,甜酸适度,风味清鲜 | 维生素C、有机酸、钾 | 浙江传统柑橘产区,精品化栽培,文旅采摘结合 |
| 常山胡柚 | 浙江衢州常山 | 果皮金黄,果肉微苦回甘,耐贮存,药食两用 | 含柚皮苷、柠檬苦素、维生素C | 浙西特色小众柑橘,主打胡柚膏、果脯与健康茶饮 |
| 平和琯溪蜜柚 | 福建漳州平和 | 果大皮薄,果肉晶莹,汁多酸甜,有白肉、红肉、三红等品系 | 维生素C、类黄酮、钾,膳食纤维丰富 | 福建柚类主要产区,鲜果外销与柚皮加工并行 |
| 梅州金柚 | 广东梅州 | 沙田柚类型,果肉爽脆,蜜香明显,极耐贮藏 | 维生素C、钾、果胶 | 华南柚类优势产区,鲜果礼品化,柚皮、柚茶加工同步 |
| 融安金桔 | 广西柳州融安 | 滑皮金桔皮甜无辛辣,可连皮食用,果肉细嫩 | 维生素C含量高,含类黄酮、膳食纤维 | 桂北特色小果,鲜果电商销售为主,发展金桔干、果茶 |
| 安岳柠檬 | 四川资阳安岳 | 果形端正,果皮光滑,香气浓烈,出油率高,酸度稳定 | 柠檬酸、维生素C、柠檬苦素、香精油 | 国内柠檬主要产区,鲜果、柠檬片、浓缩汁、精油产业集群 |
| 果品 | 核心产地 | 产品特色 | 营养价值 | 产业概况 |
|---|---|---|---|---|
| 阳山水蜜桃 | 江苏无锡阳山 | 白肉水蜜桃,果顶带红晕,肉软糯多汁,蜜香浓,不耐长途运输 | 果糖、果胶、维生素A与C、钾 | 华东高端时令鲜果,精品化种植,采摘游发达,礼盒溢价明显 |
| 奉化水蜜桃 | 浙江宁波奉化 | 四大传统水蜜桃之一,肉质柔软,汁水饱满,香气足 | 蔗糖为主,含果胶、维生素、钾 | 品牌历史悠久,以采摘旅游与礼盒销售为主,加工占比较低 |
| 平谷大桃 | 北京平谷 | 品种系列丰富,供应期长,果大色艳,脆甜或软甜分型明确 | 果糖、膳食纤维、维生素C、钾 | 华北都市型果业代表,主打近郊鲜销与电商直发 |
| 炎陵黄桃 | 湖南株洲炎陵 | 高山种植,果肉金黄,脆甜少酸,香气浓 | 胡萝卜素、维生素C、果胶 | 湖南特色产区,鲜果与黄桃罐头加工并行,高山错峰上市 |
| 巫山脆李 | 重庆巫山 | 果肉脆爽,离核,酸甜适口,果皮青绿 | 有机酸、维生素C、膳食纤维 | 三峡库区特色果品,鲜果冷链外销,区域公用品牌建设推进 |
| 镇宁蜂糖李 | 贵州安顺镇宁 | 甜度高,肉脆多汁,带蜂蜜香气 | 可溶性糖、维生素C、钾 | 贵州新兴特色李,鲜果溢价较高,主攻精品市场 |
| 三华李 | 广东翁源、从化一带 | 果皮紫红带白霜,肉脆,酸甜带蜜香 | 有机酸、花青素、维生素C | 华南传统李果,鲜食为主,兼做蜜饯、果酒 |
| 库车小白杏 | 新疆阿克苏库车 | 果小皮薄,肉甜多汁,杏仁香脆 | 果糖、胡萝卜素、维生素C,含杏仁油 | 南疆传统杏产区,鲜杏与杏干、甜杏仁加工结合 |
| 敦煌李广杏 | 甘肃敦煌 | 果皮光洁,肉细汁多,甜度高,香气浓 | 果糖、胡萝卜素、钾 | 河西走廊特色杏,鲜食与制干并行,文旅带动明显 |
| 大连大樱桃 | 辽宁大连 | 美早等品种,果大色艳,肉硬脆,耐贮运 | 花青素、维生素C、钾、铁 | 环渤海优势产区,温室与露地结合拉长供应期,冷链外销成熟 |
| 秦州大樱桃 | 甘肃天水秦州 | 海拔高、温差大,果大肉厚,甜度高,晚熟 | 花青素、维生素C、铁 | 西北新兴樱桃产区,错峰上市,鲜果电商销售增长快 |
| 果品 | 核心产地 | 产品特色 | 营养价值 | 产业概况 |
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| 沾化冬枣 | 山东滨州沾化 | 晚熟鲜食枣,皮薄脆嫩,清甜多汁,中秋国庆前后上市 | 高糖、高维生素C,含黄酮、膳食纤维 | 环渤海鲜食枣主产区,大棚种植拉长产期,鲜果电商与冷链配套完善 |
| 灵宝大枣 | 河南三门峡灵宝 | 果硕大,肉厚核小,制干后肉质致密有弹性,香甜醇厚 | 多糖、环磷酸腺苷、铁、芦丁 | 传统红枣老产区,鲜枣与干枣双线,发展枣夹核桃、枣饮品 |
| 稷山板枣 | 山西运城稷山 | 果扁圆,皮薄肉厚,制干品质优良,耐贮运 | 多糖、维生素C、环磷酸腺苷、铁 | 山西传统名枣,以制干为主,兼作蜜枣、枣泥加工 |
| 若羌红枣 | 新疆巴州若羌 | 灰枣为主,皮薄肉厚,甜度高,干枣饱满 | 多糖、铁、环磷酸腺苷、膳食纤维 | 南疆红枣主要产区,制干为主,依托干燥气候自然晾晒 |
| 果品 | 核心产地 | 产品特色 | 营养价值 | 产业概况 |
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| 周至猕猴桃 | 陕西西安周至 | 海沃德、翠香等品种,果肉翠绿,酸甜清新,果香浓 | 维生素C突出,含猕猴桃蛋白酶、多酚、叶酸 | 国内猕猴桃主产区之一,鲜果、果干、果汁加工配套齐全 |
| 苍溪红心猕猴桃 | 四川广元苍溪 | 红阳品种,果心呈放射状红色,肉细汁多,甜度高 | 维生素C、花青素、膳食纤维 | 西南猕猴桃优势产区,主打鲜果礼盒与红心特色差异化 |
| 西峡猕猴桃 | 河南南阳西峡 | 中华猕猴桃原生优势区,果肉翠绿,酸甜适口 | 维生素C、多酚、猕猴桃蛋白酶 | 伏牛山生态种植比例高,鲜果与果脯、果汁加工并行 |
| 吐鲁番葡萄 | 新疆吐鲁番 | 无核白为主,糖度高,皮薄肉脆,适宜制干 | 葡萄糖、果糖、白藜芦醇、钾 | 西北葡萄主产区,鲜食与葡萄干双主线,制干工艺成熟 |
| 敦煌葡萄 | 甘肃敦煌 | 红提、无核白为主,光照足、甜度高,果穗整齐 | 葡萄糖、花青素、白藜芦醇、钾 | 河西走廊特色林果,鲜食与制干并重,葡萄干外销稳定 |
| 怀来葡萄 | 河北张家口怀来 | 龙眼葡萄与酿酒葡萄兼有,果穗大,糖酸比适宜 | 葡萄糖、有机酸、多酚 | 华北酿酒葡萄传统产区,鲜食与酿酒双链并行 |
| 东港草莓 | 辽宁丹东东港 | 红颜等品种,果形饱满,肉细多汁,冬季上市 | 维生素C、花青素、叶酸、钾 | 东北设施草莓主产区,冬季反季节供应,鲜果电商销售占比高 |
| 建德草莓 | 浙江杭州建德 | 大棚栽培,果面光洁,甜酸适口,供应期长 | 维生素C、花青素、膳食纤维 | 长三角设施草莓优势区,采摘与鲜销结合,标准化程度较高 |
| 麻江蓝莓 | 贵州黔东南麻江 | 果实蓝紫带白霜,果肉细腻,酸甜清香 | 花青素含量突出,含维生素C、膳食纤维 | 西南蓝莓新兴产区,鲜果与蓝莓汁、果干加工同步 |
| 会理石榴 | 四川凉山会理 | 籽粒饱满晶莹,核软可食,果大皮薄,汁多甜度高 | 多酚、花青素、石榴多糖、维生素C、钾 | 国内软籽石榴主要产区,鲜果礼盒、石榴汁、石榴酒加工成熟 |
| 蒙自石榴 | 云南红河蒙自 | 果大色艳,籽粒粉红,汁多甜酸适口,早熟 | 花青素、多酚、维生素C、钾 | 云南石榴优势产区,鲜果外销与石榴汁加工并行 |
| 威海无花果 | 山东威海 | 青皮品种,果肉软糯,甜度高,含乳汁状汁液 | 含无花果蛋白酶、膳食纤维、钾、钙 | 胶东特色果品,鲜果与无花果干、果酱加工结合 |
| 阿图什无花果 | 新疆克州阿图什 | 早熟,果皮薄,肉软甜,风味浓,适宜制干 | 果糖、膳食纤维、钾、钙 | 南疆传统无花果产区,鲜果与无花果干双线销售 |
| 果品 | 核心产地 | 产品特色 | 营养价值 | 产业概况 |
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| 灵山荔枝 | 广西钦州灵山 | 桂味、妃子笑、黑叶等多品种,肉厚核小,清甜多汁 | 葡萄糖、果糖、维生素C、钾 | 华南荔枝主产区之一,多品种错峰采收,冷链外销与荔枝干加工成熟 |
| 增城挂绿荔枝 | 广东广州增城 | 挂绿为珍稀品种,果肉爽脆,香气清雅,果壳带绿线 | 葡萄糖、维生素C、多酚 | 岭南名特品种,产量有限,以文化品牌与精品鲜销为主 |
| 博白桂圆 | 广西玉林博白 | 龙眼果肉晶莹,制干后肉厚糖足,鲜食与加工两用 | 葡萄糖、铁、B族维生素、多糖 | 国内桂圆肉加工核心产区,鲜果与桂圆干一体化流通全国 |
| 云霄枇杷 | 福建漳州云霄 | 早钟等早熟品种,果大皮薄,肉细汁多,甜酸适口 | 胡萝卜素、维生素C、钾、果胶 | 福建早熟枇杷主产区,错峰上市,鲜果外销为主 |
| 莆田枇杷 | 福建莆田 | 果大肉厚,汁多味甜,果皮易剥 | 胡萝卜素、维生素C、膳食纤维 | 闽中枇杷传统产区,鲜果与枇杷膏、枇杷汁加工并行 |
| 仙居杨梅 | 浙江台州仙居 | 东魁、荸荠种为主,果大饱满,紫黑油亮,汁多酸甜 | 花青素、有机酸、钾、膳食纤维 | 江南时令果品代表,采摘文旅融合度高,鲜果依赖冷链,配套杨梅酒加工 |
| 郁南无核黄皮 | 广东云浮郁南 | 天然无核,果大肉厚,皮金黄,酸甜带特殊芳香 | 黄皮多糖、挥发油、维生素C | 华南特色小众果品,开发黄皮干、黄皮酱、黄皮饮品 |
| 三亚芒果 | 海南三亚、乐东一带 | 贵妃、台农等品种,果皮艳丽,肉细无渣,香气浓 | 胡萝卜素、维生素C、钾 | 海南早熟芒果主产区,反季节上市,鲜果外销与芒果干加工 |
| 百色芒果 | 广西百色 | 桂七等品种,果肉金黄,纤维少,甜香浓郁 | 胡萝卜素、维生素C、膳食纤维 | 华南芒果主产区,供应期集中,鲜果与果干、果浆加工并行 |
| 攀枝花芒果 | 四川攀枝花 | 凯特等晚熟品种,果大肉厚,甜度高,晚季上市 | 胡萝卜素、维生素C、钾 | 西南晚熟芒果优势区,错峰供应,鲜果电商外销增长明显 |
| 徐闻菠萝 | 广东湛江徐闻 | 巴厘品种为主,果大,肉脆,甜酸浓郁,香气足 | 维生素C、菠萝蛋白酶、锰、膳食纤维 | 华南菠萝主产区,集中连片种植,鲜果与菠萝罐头、果汁加工成熟 |
| 漳州香蕉 | 福建漳州天宝一带 | 果指饱满,肉软糯香甜,香气清雅 | 钾、维生素B6、膳食纤维、抗性淀粉 | 闽南传统香蕉产区,鲜果外销为主,标准化蕉园建设推进 |
| 果品 | 核心产地 | 产品特色 | 营养价值 | 产业概况 |
|---|---|---|---|---|
| 汾阳核桃 | 山西吕梁汾阳 | 壳薄易剥,仁饱满,色泽浅,香味浓 | 亚麻酸等不饱和脂肪酸、维生素E、多酚 | 华北核桃传统产区,核桃仁、核桃油、核桃乳加工产业成熟 |
| 漾濞核桃 | 云南大理漾濞 | 果大壳薄,取仁容易,仁白味香 | 不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素E | 西南核桃主产区,以核桃干果与核桃油加工为主 |
| 临安山核桃 | 浙江杭州临安 | 粒小壳薄,仁香脆,油脂香浓 | 不饱和脂肪酸、维生素E、镁 | 浙西特色坚果,炒制加工为主,品牌化程度较高 |
| 迁西板栗 | 河北唐山迁西 | 果粒均匀,肉糯香甜,适宜糖炒 | 淀粉、膳食纤维、钾、维生素C | 燕山板栗主产区,糖炒与板栗罐头、板栗粉加工并行 |
| 镇安板栗 | 陕西商洛镇安 | 果大饱满,肉细糯甜,耐贮 | 淀粉、膳食纤维、钾 | 秦巴山区特色产业,鲜栗与加工品同步外销 |
| 罗田板栗 | 湖北黄冈罗田 | 果大味甜,肉质细腻,糯性强 | 淀粉、膳食纤维、维生素C | 大别山板栗主产区,板栗罐头、速冻栗仁加工规模较大 |
| 建瓯锥栗 | 福建南平建瓯 | 果形呈锥状,肉糯香甜,易剥壳 | 淀粉、膳食纤维、钾 | 闽北特色坚果,鲜销与锥栗罐头、速冻加工结合 |
| 铁岭榛子 | 辽宁铁岭 | 平榛为主,粒小壳薄,仁香脆,油脂含量高 | 不饱和脂肪酸、维生素E、镁 | 东北野生与栽培榛子主产区,炒制加工为主 |
| 莎车巴旦木 | 新疆喀什莎车 | 果壳薄,仁饱满,香脆,出仁率较高 | 不饱和脂肪酸、维生素E、蛋白质、镁 | 南疆巴旦木主产区,干果销售为主,加工以炒货、仁用为主 |
| 中宁枸杞 | 宁夏中卫中宁 | 果粒大,色泽红润,多糖含量高,干果饱满 | 枸杞多糖、类胡萝卜素、铁、锌 | 西北药食同源果品代表,干果、枸杞原浆、枸杞茶加工产业链完整 |
| 果品 | 核心产地 | 产品特色 | 营养价值 | 产业概况 |
|---|---|---|---|---|
| 贵州刺梨 | 贵州黔南龙里等地 | 果小带刺,肉酸涩,加工后酸甜适口,香气独特 | 维生素C含量突出,含黄酮、SOD | 西南特色果品,以刺梨原汁、果脯、饮料加工为主 |
| 沙棘 | 山西吕梁、内蒙古一带 | 果小橙黄,酸味强,油脂丰富 | 维生素C、维生素E、黄酮、不饱和脂肪酸 | 北方生态与经济兼用果品,沙棘汁、沙棘油加工产业链成熟 |
| 潮汕油柑 | 广东潮汕地区 | 果小圆润,初入口涩,回甘明显,香气清 | 含多酚、有机酸、维生素C | 华南特色小果,鲜食与油柑汁、蜜饯加工,近年茶饮应用增加 |
| 罗汉果 | 广西桂林永福 | 果圆饱满,干果泡水甘甜,甜味来自天然甜苷 | 罗汉果甜苷、多糖、维生素C | 桂北特色药食同源果品,以干果、浓缩汁出口为主 |
| 山楂 | 山东青州、河北兴隆一带 | 果小色红,酸味浓,果胶含量高 | 果胶、黄酮、有机酸、维生素C | 北方传统加工果品,山楂片、果丹皮、山楂汁产业成熟 |
| 旬阳拐枣 | 陕西安康旬阳 | 果柄扭曲如拐,成熟后味甜,可鲜食或泡酒 | 葡萄糖、果糖、有机酸 | 秦巴山区特色果品,以拐枣酒、拐枣干加工为主 |
| 云南酸角 | 云南元江、元谋一带 | 荚果褐色,果肉酸甜,风味浓,耐贮运 | 有机酸、果糖、钾、钙 | 滇南热带特色果品,酸角糕、酸角汁加工为主 |
| 潮汕橄榄 | 广东潮汕、福建闽侯 | 果肉初涩后甘,回味持久,可生食或腌制 | 多酚、膳食纤维、钙、维生素C | 华南传统果品,鲜食、蜜饯、橄榄菜加工产业链稳定 |
| 南酸枣 | 江西宜春、萍乡一带 | 果肉黏稠酸甜,加工成糕后风味独特 | 有机酸、果胶、维生素C | 赣西特色野果,以南酸枣糕加工为主要利用方式 |
| 云南酸木瓜 | 云南大理、保山 | 果皮青绿,果肉硬实,酸味强,香气清 | 有机酸、果胶、维生素C | 滇西特色果品,多作调味与加工,酸木瓜片、果脯外销 |
联系人:秦先生
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