下面把常见 “参” 按人参属（五加科）与非人参属（其他科）两大类，把品种、主产地、核心功效 / 特点进行整理。
一、人参属（五加科，真正的 “参”）
1）人参（Panax ginseng）
- 别名：吉林参、野山参、园参、高丽参（朝鲜人参）
- 产地：
- 中国：吉林长白山（抚松、集安、靖宇）、辽宁、黑龙江
- 朝鲜 / 韩国：高丽参（别直参）
- 核心：性微温，大补元气、补脾益肺、生津安神；治体虚欲脱、脾虚食少、肺虚喘咳、失眠健忘。
- 常见商品：
- 野山参：野生，极稀、价极高，效力最强（现属保护，禁采挖）
- 林下参：仿野生播于山林，15 年 +，近野山参
- 园参：人工种植（5–6 年），量大价廉
- 生晒参：洗净晒干，性平偏凉，日常滋补
- 红参：蒸制后干燥，性温、补气助阳更强，适合阳虚体寒
- 糖参（白参）：浸糖干燥，性平味甘，力弱
2）西洋参（花旗参，Panax quinquefolius）
- 产地：加拿大、美国；中国山东文登、吉林、辽宁引种成功
- 核心：性凉、味甘微苦；滋阴补气、清热生津；适合虚火旺盛、口干咽燥、熬夜上火人群。
3）三七（田七，Panax notoginseng）
- 产地：云南文山（道地）、广西
- 核心：性温、微苦甘；活血化瘀、止血定痛、补血；心脑血管、跌打损伤常用。
二、非人参属（习惯叫 “参”，非五加科）
4）党参（桔梗科）
- 产地：甘肃陇西 / 渭源、山西平顺、陕西商洛、四川
- 核心：性平、甘；补中益气、健脾益肺；代替人参治轻症气虚、乏力、食欲差。
5）太子参（石竹科）
- 产地：福建柘荣、江苏、安徽、浙江
- 核心：性平、甘微苦；益气健脾、生津润肺；药力平和，适合儿童、老人、病后体虚。
6）丹参（唇形科）
- 产地：河南方城、四川中江、山东莒县、陕西商洛
- 核心：性微寒、苦；活血祛瘀、通经止痛、清心除烦；心血管、月经不调常用。
7）沙参（桔梗科 / 伞形科，分南沙参、北沙参）
- 北沙参（伞形科）：主产山东莱阳、河北；养阴清肺、益胃生津
- 南沙参（桔梗科）：主产安徽、江苏、浙江；同功但力稍弱
8）玄参（玄参科）
- 产地：浙江磐安、湖北巴东
- 核心：性微寒、甘苦咸；清热凉血、滋阴降火、解毒散结。
三、快速选择口诀
- 怕冷、乏力、阳虚 → 红参、高丽参
- 上火、口干、熬夜 → 西洋参
- 日常气虚、不贵 → 党参、生晒参
- 儿童、老人、温和补 → 太子参
- 血瘀、心脑血管 → 三七、丹参
