聚源寻味 日期：2025-09-12 点击：25991
安徽霍山石斛产业以 “中华仙草” 霍山石斛为核心，历经数十年发展，已形成集种植、加工、研发、文旅于一体的全产业链格局，成为当地乡村振兴的支柱产业。 一、产业现状与规模 1.种植规模与产值 截至 2024 年底，霍山县霍山石斛种植面积达 2.01 万亩，全产业链产值约 67 亿元，直接带动 3 万余人就业。全县从事石斛种苗组培、种植、加工及销售的市场主体超 2700 家，其中产业化龙头企业 57 家（省级 12 家），高新技术企业 8 家，规上企业 12 家。 2.产业集群效应 霍山县被认定为 “中国石斛之乡”“国家区域性良种繁育基地”，太平畈乡...
聚源寻味 日期：2025-09-12 点击：26978
安徽亳州白芍产业作为中国中医药领域的核心支柱，以其深厚的历史底蕴、规模化的种植体系和全链条的产业布局，成为全球白芍市场的 “风向标”。 一、种植基础：道地优势与技术革新双轮驱动 地理禀赋与历史积淀 亳州地处暖温带半湿润气候区，砂礓黑土占比 71.6%，年均温 14.9℃，无霜期 213 天，为白芍生长提供了理想环境。自东汉华佗开辟药圃以来，白芍种植延续千年，形成 “小黄城外芍药花，十里五里升朝霞” 的盛景。截至 2023 年，亳州白芍种植面积达 38 万亩，年产量 19 万吨，占全国总量的 70% 以上，覆盖 30 余个乡镇，带动 20 万从业者。 技术...
聚源寻味 日期：2025-09-12 点击：27010
安徽省是全国重要的中药材资源大省，拥有丰富的道地药材和特色品种，全省中药资源种类达 3578 种，居全国第六、华东第一。 一、道地药材与国家地理标志产品 亳州白芍 主产于亳州，占全国产量的 75% 以上，是 “十大皖药” 之首。其根入药，具有养血调经、敛阴止汗等功效，广泛用于妇科疾病和心血管疾病治疗。亳州白芍以质地坚实、断面类白色著称，2023 年种植面积达 34 万亩，年产值超 8 亿元。 霍山石斛 被誉为 “中华九大仙草” 之首，仅产于霍山县及周边山区，2007 年获国家地理标志保护。其茎滋阴清热、益胃生津，多用于调理阴...
聚源寻味 日期：2025-09-12 点击：26013
安徽省中药材产业凭借丰富的资源禀赋、深厚的历史积淀和持续的创新驱动，已形成覆盖种植、加工、研发、贸易的全产业链体系，成为全国中医药产业的重要核心区。 一、资源禀赋与种植优势 安徽省中药资源种类达 3578 种，居全国第六、华东第一，涵盖药用植物、动物、矿物等多类。全省已形成五大特色种植区域：皖北平原以亳州白芍、丹皮等大宗药材为主，皖西大别山聚焦霍山石斛、灵芝等珍稀品种，皖南山区则盛产黄精、菊花等道地药材。2023 年，全省中药材种植面积 254 万亩，总产量 283.52 万吨，产值 219.43 亿元。其中，亳州市种植面积稳定在 85 万亩，标准化种植率超 35%，霍山石斛连续四年跻身国家地理标志产品价值百强榜。 二、全...
聚源寻味 日期：2025-09-12 点击：27807
安徽祁门红茶产业近年来呈现高质量发展态势，以其独特的 “祁门香” 和深厚的文化底蕴，成为中国红茶的标杆。 一、产业规模持续扩大，经济效益显著提升 截至 2024 年，祁门县茶园总面积达 19 万亩，茶叶年产量 7800 吨，综合产值突破 70 亿元，茶农人均茶叶收入 7500 元。祁门红茶公共品牌价值连续两年位列中国地理标志农产品（茶叶）区域公用品牌声誉榜单前十，2024 年达 46.6 亿元。全县拥有茶叶初制、精制厂家及经营主体 600 余家，其中国家级龙头企业 1 家、高新技术企业 4 家，形成了 “企业 + 合作社 + 基地 + 农户” 的产业化联合体模式，带动 200 余户...
聚源寻味 日期：2025-09-12 点击：29455
安徽太平猴魁产业以黄山市黄山区为核心，近年来通过生态保护、科技赋能、品牌建设和产业链延伸，已形成集种植、加工、文旅于一体的特色产业集群，成为乡村振兴的重要引擎。 一、核心产区与生态优势 太平猴魁的核心产区位于黄山区新明乡猴坑村，这里海拔 700 余米，森林覆盖率超 90%，常年云雾缭绕，土壤富含矿物质，形成 “林茶结合、林下种植” 的独特生态模式。茶园采用 “诱虫黄板 + 生物农药 + 生态农艺” 绿色防控技术，全域 6.3 万亩茶园实现无农残管理，2024 年抽样监测合格率达 100%。这种生态优势不仅保障了茶叶品质，还助力太平猴魁在 2024 年 “世界绿茶评比会&...
聚源寻味 日期：2025-09-12 点击：29252
安徽六安瓜片产业近年来在政策扶持、科技赋能和品牌建设的推动下，已形成规模化、标准化的发展格局，成为区域经济的重要支柱。 一、产业规模与经济效益 2024 年，六安瓜片茶园面积达 36.7 万亩，干茶产量 1.65 万吨，一产产值 28.1 亿元，综合产值突破 105 亿元。全市茶园总面积 80 万亩，茶叶综合产值 223.1 亿元，其中六安瓜片占比近半。核心产区金寨县 2024 年茶产业综合产值达 62.5 亿元，占 GDP 比重近 22%，带动 15 万茶农人均增收近千元。 二、全产业链协同发展 种植端提质增效 累计改造低产茶园 36 万亩，建成千亩连片标准化茶园 59 个，绿色认证茶园 26.3 万亩...
聚源寻味 日期：2025-09-12 点击：27866
安徽茶叶品类丰富，涵盖绿茶、红茶、黄茶、黑茶四大茶类，其中绿茶占比超过 85%，拥有全国十大名茶中的黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、祁门红茶四大品类，另有霍山黄芽、岳西翠兰等百余种地方名茶。 一、绿茶类 1.黄山毛峰 核心产区：黄山市徽州区富溪乡，以 “云雾茶” 闻名。 特点：外形细扁微曲，状如雀舌，白毫披身，汤色清碧微黄，滋味醇甘，带有兰花香。2022 年其制作技艺入选人类非遗。 代表品牌：谢裕大、徽商故里。 2.六安瓜片 核心产区：六安市金寨县响洪甸齐头山、裕安区独山等地。 特点：中国唯一无芽无梗的片茶，形如瓜子，色绿带霜，滋味醇厚回甘。2024 年绿茶...
聚源寻味 日期：2025-09-11 点击：29398
安徽茶叶产业以其深厚的历史底蕴、丰富的品类资源和显著的经济贡献，成为中国茶产业的重要支柱之一。 一、产业规模与经济贡献 截至 2024 年，安徽茶园面积稳定在 320 万亩，干毛茶年产量 18.1 万吨，产值 239 亿元，全产业链产值突破900 亿元。全省 10 个市 56 个县产茶，直接带动超百万茶农就业。茶叶出口量、出口额常年居全国第二、第三位，2024 年出口额达2.4 亿美元，绿茶出口位列全国第二，其中对欧盟出口同比激增 42%，德国、乌兹别克斯坦等市场增速显著。 二、核心优势与特色 名茶资源全国领先 安徽拥有全国十大名茶中的黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、祁门红茶四大品类，此外还有霍山黄芽、岳西...
聚源寻味 日期：2025-09-11 点击：24454
浙江农业的特色产业体系丰富多元，既传承千年农耕文明的深厚底蕴，又融合现代科技与产业创新，形成了 “传统经典 + 新兴特色 + 全链融合” 的发展格局。 一、传统经典产业的迭代升级 1.茶叶产业：从单品名茶到全链品牌 浙江作为中国绿茶核心产区，拥有龙井、安吉白茶、开化龙顶等 17 个国家地理标志产品。以 “龙井茶” 为例，通过数字化管理（如遥感测绘茶园）和品牌分层（一级保护区与二级保护区价差达千元 / 斤），2024 年品牌价值突破 54.86 亿元。衢州更以 “茶产业联盟” 模式，整合柯城柑橘、常山油茶等 12 条十亿级产业链，形成 “衢州...
聚源寻味 日期：2025-09-11 点击：29413
浙江省凭借其优越的气候条件和悠久的栽培历史，已形成丰富多样的食用菌品种体系，涵盖传统优势品种与新兴特色品类。 一、传统优势品种 香菇 浙江是世界香菇人工栽培发源地，庆元、龙泉、景宁等地的香菇产业尤为突出。传统品种如 “241-4” 奠定了代料栽培技术基础，而近年来选育的 “浙香 6 号” 耐高温品种可在 5-10 月出菇，填补夏季市场空白，产量较传统品种增产 20%。庆元香菇还以 “林 — 菇共育系统” 入选全球重要农业文化遗产，其剁花法技艺传承至今。 黑木耳 主栽品种包括 “丽耳 3 号&rdquo...
聚源寻味 日期：2025-09-11 点击：27094
浙江水果产业品类丰富，既有杨梅、柑橘等传统优势品种，也有甜樱桃、蓝莓等新兴特色品类。 一、传统优势品种 1.杨梅 浙江是全国杨梅主产区，种植面积 130 万亩，产值居全国首位。 荸荠种：果实紫黑色，单果重约 9 克，肉质细软、甜酸适口，维生素 C 含量较高，主要分布于宁波慈溪、余姚。 东魁：果实紫红色，单果重 18-20 克，肉柱略尖，汁多味浓，可溶性固形物含量达 11.7%，以台州仙居、黄岩最为知名。 丁岙梅：果实圆球形，果柄细长，肉质柔软多汁，被誉为 “浙江第一早”，温州瓯海地区 5 月即可上市。 2.柑橘 浙江柑橘总产量居全国前列，其中温州蜜柑占主导，红美人等特...
聚源寻味 日期：2025-09-11 点击：29000
浙江中药材产业以 “浙八味” 等道地药材为核心，通过全产业链升级和数字化赋能，已形成集种植、加工、科研、文旅于一体的现代产业体系，成为全国中医药发展的重要标杆。 一、产业规模与区域布局 浙江是全国中药材主产区之一，2023 年种植面积达 90.5 万亩，总产量 27.54 万吨，总产值 80.77 亿元，亩均产值近 8000 元。全省药用资源 2385 种，道地药材总数居全国第三，磐安、天台、桐乡等地形成特色产业集群，其中磐安县中药材种植面积超 10 万亩，产值超 18 亿元，“浙八味” 药材市场年交易额达 50.5 亿元。 产业布局呈现 “双带多极” 特...
聚源寻味 日期：2025-09-11 点击：29018
浙江省水产养殖品种丰富多样，涵盖海水与淡水领域，形成了特色鲜明的产业格局。 一、海水养殖品种 （一）鱼类 岱衢族大黄鱼 核心产区：舟山、宁波（象山港等地） 特色：通过种质创新培育的 “甬岱 1 号” 生长速度提升 16.4%，肉质接近野生品质，占全省养殖量的 90% 以上。 产业规模：2024 年全省大黄鱼产业产值超 100 亿元，形成全国领先的全产业链。 银鲳 养殖区域：象山等地 突破：攻克 “世上最难养的鱼” 人工繁育技术，2025 年象山苗种基...
聚源寻味 日期：2025-09-11 点击：26418
浙江省水产养殖产业以其独特的地理优势和技术创新，形成了海水与淡水养殖并重、传统与现代模式融合的产业格局，近年来通过科技赋能和全链升级，正逐步向智慧化、生态化方向转型。 一、产业规模与地位 2024 年，浙江省海水水产品总产量达 500 万吨，海洋渔业一产产值超 980 亿元，其中大黄鱼产业突破 100 亿元，形成全国领先的产业集群。淡水养殖方面，湖州市南浔区作为 “中国淡水渔都”，2023 年淡水产品总产量 23.1 万吨，占全省淡水产品总量的 10% 以上，淡水鱼产量长期居全省首位。全省设施养殖规模快速增长，陆基圆桶、工厂化循环水等模式近五年增长 150%，设施养殖总产值达 118.7 亿元。 二...
聚源寻味 日期：2025-09-10 点击：27420
浙江安吉白茶产业是中国绿茶领域的标杆性产业，其发展历程与现状可概括为 “品牌引领、生态筑基、科技赋能、文旅融合” 的多元发展模式。 一、产业地位与品牌价值 安吉白茶作为国家地理标志产品，品牌价值连续 16 年跻身全国茶叶区域公用品牌十强，2025 年以 58.47 亿元位列中国茶叶类第 9 名，并入围中国品牌区域品牌 (地理标志) 百强榜。其核心产区安吉县茶园面积达 24.83 万亩，其中安吉白茶种植面积 21.36 万亩，2025 年干茶产量 2630 吨，一产产值 41.82 亿元，同比增长 10.78%，全产业链产值达 68.45 亿元。这一成绩得益于其独特的白化品种 “白叶 1 号&r...
聚源寻味 日期：2025-09-10 点击：27176
浙江西湖龙井茶产业是中国茶产业的标杆，其历史底蕴、品质管控与产业创新共同构筑了独特的竞争力。 一、产业现状：规模与价值持续领跑 1.核心数据更新 2024 年核心产区茶园面积稳定在 2.2 万亩，年产量约 500 吨，产业链价值达 20 亿元。2025 年品牌价值攀升至 86.39 亿元，连续七年蝉联中国茶叶区域公用品牌榜首，茶农人均收入突破 5 万元，带动就业超 4 万人。 2.地理标志保护体系 杭州构建了 “条例 + 办法 + 标准” 三位一体制度：以《杭州市西湖龙井茶保护管理条例》为核心，配套《西湖龙井防伪溯源专用标志管理办法》，并整合 66 项国家标准与地方标准，覆盖从种植到销售的全...
聚源寻味 日期：2025-09-10 点击：31586
浙江茶叶以绿茶为核心，品类丰富且特色鲜明，其中既有千年传承的历史名茶，也有创新发展的后起之秀。 一、绿茶类 1. 龙井茶 产地：杭州西湖、钱塘、越州三大产区，其中西湖龙井为核心。 特点： 外形：扁平光滑，尖削挺秀，色泽翠绿，芽锋显露。 香气：豆香浓郁持久，带有兰花香韵。 口感：鲜爽回甘，茶汤清冽，有 “色绿、香郁、味甘、形美” 四绝。 历史：唐代已有记载，宋代列为贡茶，现为中国十大名茶之首，品牌价值连续多年居全国地理标志农产品榜首。 细分品种： 西湖龙井：以狮峰、龙井村所产...
聚源寻味 日期：2025-09-10 点击：22003
浙江茶叶产业以 “世界茶乡看浙江” 的美誉闻名全球，是中国绿茶核心产区和出口第一大省。截至 2024 年，全省茶园面积达 325.6 万亩，总产量 20.7 万吨，总产值 301.7 亿元，出口量 15.6 万吨、出口额 4.7 亿美元，均居全国首位。这一产业不仅是浙江农业的 “金名片”，更通过 “一片叶子富一方百姓” 的实践，带动 165 万茶农人均增收 1.83 万元，并吸引 50 余万外省采茶工实现月均 6000 元收入。 一、产业格局：品类多元与品牌矩阵 浙江茶叶以绿茶为主导（占比 90%），形成 “南早、北白、中龙井” 的区...
聚源寻味 日期：2025-09-10 点击：27018
江苏省农业依托独特的地理条件和产业基础，形成了一批具有鲜明地域特色和市场竞争力的产业集群。 一、地理标志农产品引领特色农业 江苏拥有超 500 件地理标志产品，年产值突破 2000 亿元，其中多个案例成为全国典范： 水产业：阳澄湖大闸蟹、盱眙龙虾、泗洪大闸蟹等形成千亿级产业链。盱眙龙虾建成全球交易中心，年交易额超 100 亿元；洪泽湖创新 “六月黄” 养殖模式，通过高密度放养和错峰上市，将销售期从传统的 1-2 个月延长至 6 月至次年春节，单亩收益提升显著。 种植业：洞庭山碧螺春以精品路线闻名，特级茶价格较 2002 年增长 10 倍以上；邳州大蒜年综合产值达 156 亿元，带动 30 ...
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