青海位于中国的西部，以其独特的地理和气候条件孕育了许多地理标志农产品，不仅在当地有着广泛的消费市场，部分产品也在国内外市场享有一定的声誉。
一、畜牧类
青海牦牛（全省牧区）
青海藏羊（海北、海南、玉树等地）
雪多牦牛（黄南州河南县）
贵南黑藏羊（海南州贵南县）
祁连藏羊（海北州祁连县）
玉树牦牛（玉树州）
尖扎山羊（黄南州尖扎县）
唐古拉藏羊（海西州格尔木市）
扎什加羊（玉树州）
大通牦牛肉（西宁市大通县）
湟源牦牛肉（西宁市湟源县）
兴海牦牛肉（海南州兴海县）
甘德牦牛（果洛州甘德县）
久治牦牛（果洛州久治县）
龙羊峡三文鱼（海南州共和县）
二、粮食及经济作物类
互助青稞（海东市互助县）
同仁青稞（黄南州同仁市）
门源青稞（海北州门源县）
柴达木枸杞（海西州柴达木盆地）
湟中燕麦（西宁市湟中区）
大通蚕豆（西宁市大通县）
乐都沙果（海东市乐都区）
乐都大樱桃（海东市乐都区）
同仁豌豆（黄南州同仁市）
同仁蕨麻（黄南州同仁市）
同仁胡麻（黄南州同仁市）
尖扎荞麦（黄南州尖扎县）
尖扎花椒（黄南州尖扎县）
湟源荞麦（西宁市湟源县）
贵南黑藏羊饲草（海南州贵南县）
乐都紫皮大蒜（海东市乐都区）
同仁黄果梨（黄南州同仁市）
青海黑枸杞（柴达木盆地）
三、中药材类
青海冬虫夏草（玉树、果洛、黄南等地）
青海大黄（果洛州、玉树州）
藏红花（黄南州、海南州）
藏雪莲（玉树州、果洛州）
互助黄芪（海东市互助县）
黄南秦艽（黄南州）
黄南黄芪（黄南州）
祁连黄蘑菇（海北州祁连县）
昆仑雪菊（海西州）
红景天（全省高海拔地区）
藏茵陈（青藏高原高寒地带）
青海人参果（玉树、果洛等地）
青海藏茶（全省范围）
青海西宁大黄（西宁市区）
四、加工食品类
互助青稞酒（海东市互助县）
湟源陈醋（西宁市湟源县）
青海风干牛肉（全省牧区）
青海酥油茶（全省牧区）
青海老酸奶（全省牧区）
门源奶皮子（海北州门源县）
果洛五香咖喱牛肉干（果洛州）
青海手抓羊肉（全省牧区）
青海糌粑（青稞制传统主食）
青海藏红花茶（黄南、海南等地）
西宁毛地毯（西宁市区）
青海藏毯（西宁、海南等地）
昆仑玉制品（海西州格尔木市）
祁连山矿泉水（海北州祁连县）
青沙棘冰酒（海东市互助县）
西宁老窖（西宁市区）
青海蜂蜜（全省农牧区）
青海牦牛奶制品（酸奶、奶酪等）
青海青稞粉（传统糌粑原料）
青海牦牛肉干（全省加工企业）
五、其他特色产品
昆仑玉（海西州格尔木市）
热贡唐卡（黄南州同仁市）
青海藏香（黄南、玉树等地）
青海黑陶（海南州贵南县）
青海藏刀（玉树、果洛等地）
青海民族服饰（藏族、土族刺绣等）
青海盐湖矿物制品（柴达木盐湖）
青海沙棘制品（果汁、保健品）
青海牦牛绒制品（围巾、毛衣）
青海高原油菜籽油（门源等地）
